今天，是夏天第三個節氣——芒種。芒種標誌著仲夏時節正式開始，字面意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。
到了芒種，雨量開始增多，氣溫顯著升高，正是全國各地農事如火如荼之時。
芒種·三候
螳螂生：頭一年深秋螳螂產的卵在芒種前後開始孵化成為小螳螂。不同的地方氣候和環境都有所不同，故螳螂卵孵化的時間也會有所不同。
鵬始鳴：這裡的“鵬”指的是一種叫做伯勞鳥的小型食肉雀鳥，它主要以昆蟲為食。到了芒種，伯勞鳥開始在枝頭出現並鳴叫。
反舌無聲：反舌鳥是一種能夠學習其他鳥鳴叫的鳥，在春天叫得很歡，但到了芒種就一聲都不吭了。
芒種·習俗
送花神
二月二龍抬頭要迎花神，到了芒種大部分花都凋零了，這就該把花神送走了。古時民間會在芒種當天舉行祭祀花神的儀式，為其餞行。同時還要表達對花神的感激之情，希望與其來年再會。
安苗
這是安徽省南部的農事習俗，從明朝開始的。到了芒種時節種下水稻，然後舉行安苗祭祀活動，祈求到了秋天能有個好收成。每家都要把面捏成糧食、牲畜、蔬菜、水果等形狀作為供品，祈求豐收和平安。
打泥巴仗
貴州東南部一帶侗族的習俗，青年男女每年芒種前後都要舉行打泥巴仗節。新婚夫婦跟關係最好的青年男女一起集體插秧，一邊插一邊互相扔泥巴，最後還要看誰身上被扔的泥巴最多。注意，身上泥巴最多的就是最受歡迎的人，所以被扔的時候不能躲！
煮青梅
在南方農曆五六月份正是梅子成熟的季節，可是剛摘下來的梅子太酸了，酸得吃不下去怎麼辦？古人發現其實這個問題太簡單了，煮一煮不就不那麼酸了？可以把糖跟青梅一起煮，也可以把糖跟青梅一起攪拌讓梅汁流出，用鹽也是可以的。還可以把青梅放在酒中加熱，三國時期也有“青梅煮酒論英雄”的典故。
曬蝦皮
芒種時候的毛蝦正好是在產卵期，不僅肉多肉質也好。芒種時節沿海的漁民都忙著曬毛蝦，製成的蝦皮被稱為“芒種皮”，蝦體粗大、發紅、味美，蝦皮背至尾帶紅膏，是芒種時期的特色美食。
芒種·養生
注意防暑：晚睡早起，適當接受日光照射，避開太陽直射，注意防暑。中午小憩有助於消除疲勞，有利於健康。芒種過後天熱人容易出汗，衣服要勤換洗，並且要常洗澡，但注意在出汗時不要立刻洗澡。
注意溼度：一般來說溼度適中人的精神狀態才會好。當空氣溼度過高時，病菌繁殖速度會加快，而在是熱的環境中人們很容易疲勞、萎靡。因此儘量少在潮溼的地方過久停留，在空調房中要注意調節室內外溫差，預防“空調病”。
清淡飲食：進入芒種，人體的新陳代謝旺盛，容易出汗，需要多吃蔬菜、豆類、水果，如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、紅小豆等。這些食物含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、糖類等，不僅能供給人體所必需的營養物質，還能增強免疫力。
補充水分：天氣炎熱，體力消耗比較多，要使自己的精神保持輕鬆愉快的狀態，要注意補充水分。當人體大量出汗之後，不要馬上喝過量的白開水或糖水，可以喝一些果汁或糖鹽水。
芒種·諺語
芒種芒種，連收帶種。
芒種忙，麥上場。
麥子夾生割，穀子要熟妥。
麥子爭青打滿倉，穀子爭青少打糧。
芒種前後麥上場，男女老少晝夜忙。
三麥不如一秋長，三秋不如一麥忙。
麥收時節停一停，風吹雨打一場空。
快割快打，麥粒不撒。
芒種·詩詞
《時雨》
宋代 陸游
時雨及芒種，四野皆插秧。
家家麥飯美，處處菱歌長。
老我成惰農，永日付竹床。
衰發短不櫛，愛此一雨涼。
庭木集奇聲，架藤發幽香。
鶯衣溼不去，勸我持一觴。
即今幸無事，際海皆農桑；
野老固不窮，擊壤歌虞唐。
《梅雨五絕》
宋代 范成大
乙酉甲申雷雨驚，乘除卻賀芒種晴。
插秧先插蚤秈稻，少忍數旬蒸米成。
《春夏之交衰病相仍過芒種始健戲作》
宋代 陸游
藥裡關心百不知，可憐筆硯鎖蛛絲。
倒壺猶有暮春酒，開卷遂無初夏詩。
戶外逢人驚隔闊，燈前顧影嘆支離。
痴頑未伏常愁臥，鼓缶長謠樂聖時。
《伊犁記事詩》
清代 洪亮吉
芒種才過雪不霽，伊犁河外草初肥。
生駒步步行難穩，恐有蛇從鼻觀飛。
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