山石法
中國的山水畫，除了面樹，最重要的還有畫山畫石。樹畫得再好，若山石畫不好，也難成山水畫。從某種意義上說，山石是山水畫中基礎的基礎，也是每位山水畫家形成自己風格的基礎。山石畫不好，不但成不了一幅好的山水畫，更不可能形成自己的風格。故明代的董其昌說：“蓋大家神品，必於皴法奇。"畫史上以表現山石形態的皴法，不但代表了每位名畫家獨有的技法功力，而且也是形成每位畫家獨特風格的一種特有的形態。
山石法，其實可分畫右和畫山。畫石是基礎，畫山是畫石的延續，只有先將每一塊石頭畫好了，那畫山也就有了較好的基礎。山石似可分，然又不可分，山石本為一體，磊石為山，破山為石，山石合一，融為一體。
北宗山石畫法
畫石用筆先用水筆皴擦，然後嚴整，用焦墨寫之。石形峭拔方硬,，腕力而鐵，蒼茫淋漓，氣勢縱橫，水墨渾融。
畫石
先說畫石。畫石當分三面。石分三面即指每塊石必是一個完整的立體，而非平面。三面者是指石有凹凸深淺，陰陽向背，高下參合，要有厚重感與立體感。山石乃天地之物，既有靈性，又有氣骨，故畫石需如畫人，把石當人畫此石方能活矣。
畫石,一筆俱下,須有轉曲多姿，婀娜多變之勢。可先用淡墨勾框, ，再以濃墨或焦墨破之。石之輪廓若左勾濃墨，則右宜稍淡，若上勾淡墨，則下宜稍濃些，以此分其陰陽向背。畫單塊石是如此，畫磊石也如此。
畫石又有大間小和小間大兩法。大間小即大石塊外加若干小石塊，然當以大石塊為主，小石塊為輔副；小間大即小石塊為主，大石塊為副。然不管如何，以整體為上，當大小適當，主次分明，切不可主次不分，混亂不堪。
南宗山石畫法
畫石下筆宜用中鋒，要有粗細斷續、彎曲頓挫、波折靈活，忌板、滯、刻，繁不可重濁，密不可窒塞。皴擦不論多寡，厚而華滋。溼中求毛，枯中求潤。石有三面而各有不同，偃仰向背，用筆生動，自有神氣。
石的立體感又以皴筆分之。石的外輪廓既成，即可按輪廓依次加皴。皴法的不同畫法，當以石塊的不同形狀和各地的石體而定。故而歷史上不同的名家就依據傳統的用筆方法，並依據不同地區的石塊形狀會創造出各種不同的法。較有名的就有北苑巨然石法、范寬石法、荊浩關仝石法、二米石法、黃子久石法、王叔明石法等諸種石法，並各自形成不同的皴法。譬如披麻皴、斧劈皴、豆瓣皴、解索皴、雲頭皴、米點皴、亂柴皴、折帶皴等等。
小斧劈皴法
大斧劈皴法
長斧劈皴法
長斧劈皴法又名直擦皴，此法用筆嚴整，溼筆焦墨直擦，石形峭拔方硬，墨氣淋漓。
豆瓣皴法
雲頭皴法
骷髏皴法
園林中之奇石皴法，名曰骷髏皴，形態宜瘦、透、秀、漏，玲瓏洞不可過多，皴法亦不可繁，以氣清為主。
馬牙皴法
畫法筆用中鋒，蒼勁有力，形勢聳立，多方小石塊，皴法以縱橫為之，然忌石塊皴法雷同。
米點皴法
礬頭皴法
牛毛皴法
折帶皴法
亂柴皴法
亂麻皴法
荷葉皴法
畫山
再說畫山。
畫石既成，畫山就不難。難就難在要畫出山的氣勢與韻味。
畫山須先畫輪廓，輪廓既定而後皴之。然畫輪廓要從大處著眼，切不可從碎處積為大山，此為大忌。山有峰巒之別。形勢峻拔者謂之峰，形勢圓轉者謂之巒，峻拔與圓轉，其用筆亦自然不同。
山勢樹頭法
主山最宜高聳，客山須要奔趨。
畫山有主賓之分。主山既定，群山相輯，定賓主之朝揖，再列群峰之威儀。不可多，亦不可少。多則亂，少則漫。
山又有高下之別。所謂高者，血脈在下，肩股開張，其基腳必厚壯，巒岫環繞其間，映帶不絕。如此，才顯高山之不孤不什。所謂下者，血脈在上，其山巔平落，頂額相攀，根基龐大，堆阜臃腫，深插莫測，此謂淺山也。高山、淺山,猶如賓主相依，客從相讓。如此，則輪廓分明，脈絡井然。
山形樹頭畫法
山形不得重犯，樹頭不得整齊。
秋山畫法
雪山畫法（一）
雪山畫法（二）
溪谷畫法
水注川者溪，泉通川者谷。
巖澗壑畫法
懸石者巖，兩山夾水者澗，夾路者壑。
崖、岫、巒畫法
峭壁者山崖，有穴者岫，圓形者巒。
懸崖畫法
巉巖畫法
怪石巉巖而立，仍須土阜以培其根。
峰嶺畫法
尖峻者峰，平夷者嶺。
坪臺畫法
凡畫叢山峻嶺峭壁懸崖，宜畫一二坪臺，以舒其氣及破其繁。畫法：坪臺上面參差須貫氣，左右不可畫斷立面，用枯筆渴墨。
路徑棧道畫法
路要曲折，莫做連綿之道，時隱時現。路接危時棧道可要。
斷岸小橋畫法
斷案頹堤，小橋宜置。
（文/葉子 圖/黃秋園 選自《中國傳統山水畫法課徒稿》）
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