大大大大范围寒流来袭
全国各地的气温都降了几个档
很多从来没有见过雪的城市也迎来了久违的雪
用一个字来总结这两天的天气
冷！！！
在此刻深感责任重大
此时此刻，是时候为大家做点什么了
呃呃呃~~~~~巴啦啦能量。。。。走错片场了
在这么冷的时候，还有什么能比一口热汤来的实在呢？
接下来，就让侦探君交大家如何制作
属于冬季的3大暖心热汤
1. 羊肉汤
身为宁夏人，大家最熟悉的肯定就是羊肉汤了
一碗羊汤下肚，浑身暖呼呼的
那么羊肉汤怎么做呢？
菜谱来了~~~
配料：羊肉500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块
调配料：料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 十三香1小匙
制作过程：
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
做好后，一口汤，一口肉。整个人生都圆满了~~~
接下来，我们再来看看第二种
2.鲜鲫鱼炖豆腐
鲫鱼有很高很高的营养价值
这一点相信大家都不会否认
而且脂肪含量少，蛋白质多
那么怎么炖好一锅鲫鱼汤呢？
菜谱菜谱~~
原料：鲫鱼500克，豆腐150克，植物油适量，盐4克，味精3克，料酒10克，姜片5克，葱末10克。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。
2、将豆腐切成长条片备用。
3、锅中放油烧 热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。
需要注意的是：
1.稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行，只是最后做出来的汤有点发黑，不是煎过之后再炖的乳白色.
2.小火慢炖 ；其实这一步是最重要的，决定着汤的口感。
3.炖的时间可长，可短， 没有一定的时间限制。
浓浓的一碗鲫鱼汤，不光暖心，而且对睡眠不足，压力大引起的皱纹，也有意想不到的疗效。
一口下去，美滋滋
第三种，啦啦啦
3.番茄牛腩汤
首先
这是一道经典汤
其次，牛肉配番茄，本来就是绝配~
怎么说呢，就像吃烤串一定要配啤酒一样
牛肉配番茄~真的很香的说
菜谱送到~
1、葱头去皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切成1.5厘米的段；土豆去皮，切块；胡萝卜去皮，洗净，切斜花片
2、炒锅内，，放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜斜花片，加花椒粒焖半熟时，放上番茄酱，焖至油呈红色时，成汤码
3、煮汤放入鸡汤，投入土豆块，焖九成熟时，加上焖好的汤码，加盐、胡椒面、醋、辣椒油，调剂好口味。
4、食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开，出锅，盛入碗内，每碗放半个煮老熟的鸡蛋，撒上芝麻，即可。
这道汤，味道重厚酸甜~很不错的开胃汤
吃饭前喝一口，不免食欲大增
而且更加可贵的是，番茄含有多种对人体有益的元素
调整肠胃的同时还能降低胆固醇
很暖，很温馨
又到了最后时刻了~侦探君在此提醒各位。
天冷，一定要注意保暖
雪天路滑，注意安全。
保证安全的同时~可以试试本期侦探君推荐的3种汤。
让这个冬天暖起来
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