冰糖葫蘆
配料：
山楂 30個、冰糖 200克、水 200克
烹飪步驟：
1.準備原料
2.山楂洗淨後控幹水分
3.控幹水分的山楂去蒂後大致排一下大小，把相似的果子放在一起
4.用竹籤子將山楂串成串
5.準備冰糖和水，按照1:1的比例
6.把冰糖和水放入不粘鍋
7.熬到有細密的小氣泡，顏色微黃，挑起糖漿後30秒內便會凝固，凝固的糖衣嚐起來是脆的就可以啦
8.將串好的山楂串在鍋裡均勻的裹上糖漿
9.迅速放到不粘烤盤上冷卻
烹飪小貼士：
1、洗淨的山楂表面一定不能有水分；
2、沒有竹籤子的話，也可以用筷子代替；
3、方子裡沒有給山楂去核，如果覺得吃起來不方便，可以用刀剖開山楂，去核後橫向串起來，或者在裡面夾上豆沙餡、核桃等；
4、也可以用草莓、葡萄、桔子等其他水果嘗試做糖葫蘆；
5、吃之前也可以裹上一層糯米紙；
6、山楂含有豐富的維生素C以及胡蘿蔔素，能夠增強機體免疫力，具有防癌、抗衰老、減少體內脂肪的功效，對於愛美的女性能夠達到美膚瘦身的效果。
各位寶寶們們還知道哪些山楂的做法？
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