“肝受血而能視，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能攝。”人體全身各個部分的生理功能都是在血液的濡養作用下才可以正常發揮。
“血氣者，人之神，不可不謹養”；“血脈和利，精神乃居”。人體必須得到血液的營養，才能產生充沛而舒暢的精神情志活動。
這些食物如何吃補血效果更好？聽北京中醫藥大學許亞梅教授怎麼說
阿膠：
阿膠瘦肉湯：取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調味後飲湯食肉。
紅棗：
紅棗粥：將紅棗用水浸泡2小時;糯米洗淨，用水浸泡1小時。把紅棗、糯米放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸後，改用小火煮成稀粥，加入白糖調好口味，淋上糖，即可食用。
小提示：棗(幹)：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。
紅棗雖是補血的佳品，但不宜長期服用，否則容易脹氣。
動物內臟：
山藥黃瓜炒豬肝：山藥能補氣，豬肝可補血，黃瓜能起到清熱解膩的效果。
小提示：如果不是貧血缺鋅或缺乏維生素A ，沒有必要經常吃肝臟和腎臟；建議每月吃一兩次，用它替代其他肉類，每次不超過100 克。
貧血患者的飲食禁忌：
為什麼有些人貧血食補沒有效果？
三紅湯：
方藥：用紅棗7枚、紅豆（赤小豆）50克、花生紅衣適量，共同熬湯。
大棗味甘、性平，有補脾和胃、益氣生津的功效；紅棗中的多糖成分能影響造血系統，促進造血機能。
花生味甘、性平，有益氣健脾、補血止血的功效。花生止血又補血的雙重功效主要指花生衣（花生仁外表的紅衣）。花生衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的紙量，同時還能促進骨髓造血機能。
紅豆（赤小豆），性平，味甘、酸。紅豆含多種維生素和微量元素，尤其是含鐵質和維生素B12，能有效補血和促進血液循環。
四物湯：
方藥：熟地12g，當歸10g，白芍12g，川芎8g。
以熟地、白芍陰柔補血之品與辛香的當歸、川芎相配，補血而不滯血，活血而不傷血，溫而不燥，滋而不膩，非常適合長期服用調養。
所以四物湯也被歷代醫家稱為：“婦科第一方”，“婦女之聖藥”。
如果您或您的家人也有貧血、血虛、氣血不足的困擾，不妨試試以上的方法；
如果您身邊的朋友也有對補血誤區的疑問，歡迎分享收聽專家的解答；
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