貧血的情況非常的常見，當出現貧血狀況的時候，人的身體健康也會遭受影響，會出現疲勞感，或者是會出現暈眩感，皮膚蒼白，同時還伴有怕冷等一些不舒服的症狀，補血的食品很多，紅棗、阿膠和紅糖，你以為補血的東西其實都無效！這幾樣食物才真治貧血！
01
紅糖不補血
紅糖是沒有經過精煉的糖，其中高達 96.6% 的成分是糖類，而包括鐵在內的礦物質的含量非常少。
想用紅糖補血是不靠譜的。喝紅糖水，最多就是給能量不足的你補充必不可少的糖分。
02
阿膠不補血
阿膠是由驢皮熬製的，它的主要成分其實是膠原蛋白。膠原蛋白不能滿足人體對氨基酸的需求，所以是一種劣質蛋白，阿膠實在配不上“補血聖品”的稱號。
03
紅棗不補血
雖然紅棗皮紅紅的，但紅棗的鐵含量並不高。
幹棗中的鐵含量大概是 2 毫克 / 100 克，鮮棗中更低，只有1.2 毫克 / 100 克，而且棗裡面的鐵不好吸收。
同樣，棗的含糖量也比較高。如果你感覺吃完紅棗後覺得精神倍增，那也是糖的功勞。
04
阿膠棗不補血
那種賣得很便宜的阿膠棗，阿膠含量少得可以忽略不計。就算是阿膠添加量高達 10% 的，只不過是前面三者的混合物而已，很顯然也不補血。
臨床上常見的貧血是由於缺乏鐵元素，紅細胞破壞過度，或是大量失血等原因引起。根本問題是身體內血紅蛋白數量少到了一定程度，人體才出現一系列不良症狀。如果出現了疑似貧血的症狀，而且比較嚴重，首先應該去醫院，請專業醫生判斷是不是真正的貧血，並確認貧血類型，再做治療。
對於缺鐵性貧血，除了接受醫生的診療以外，還應該多吃含有血紅素鐵的食物，其次是富含植物性鐵和維生素 C 的食物。
01
紅肉
包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉，都富含血紅蛋白鐵。以牛肉為例，鐵含量為 3.3 毫克 / 100 克。但紅肉屬於 2A 類致癌物，不宜吃太多。平均每天吃 40~75 克（包括豬肉）就差不多了，大約就是 1 個雞蛋那麼大。
02
動物血
“以血補血”是有科學依據的，因為各種動物血的血紅素鐵比較高。這些鐵的吸收利用率也很高，像豬血的鐵含量為 8.7 毫克 / 100克。而且，動物血中的脂肪含量很低，對於減肥人士來說還是不錯的高蛋白食材。
03
動物肝臟
比如，豬肝的鐵含量高達 22.6 毫克 / 100 克，吸收利用率也高。但要注意，動物肝臟的維生素 A 含量很高，如果吃過量會增加胎兒畸形的危險。孕婦的話，每次吃 15~20 克就夠了。
大部分人都認為阿膠紅棗和紅糖這些東西補血效果都是非常好的，但是通過研究發現這些東西補血的效果卻並不是太明顯要想補血的話，大家可以適量的吃一些動物，肝臟或者是動物血或者是紅肉，這些食物補血的效果是很好的。
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