一、黑木耳紅棗瘦肉湯
材料:黑木耳30克,大紅棗20枚,瘦豬肉300克。
做法:將黑木耳、紅棗(去核)浸開、洗淨,文火燉開後調入瘦肉。煲至肉熟,服食。
功效:黑木耳能涼血止血,健脾潤肺,滑腸解毒;紅棗健脾益氣,滋潤肌膚;瘦肉益氣養血,健脾補肺,叄者合用,共奏潔膚去斑,美容護膚之功。
二、珍菌湯
材料:猴頭菇、茶樹菇、黑木耳絲、雪耳、雲苓、黃、黑靈芝片、蜜棗各適量,排骨約500克。
做法:1.將湯料洗淨用清水泡30~60分鐘。
2.選新鮮排骨約500克,洗淨放入鍋內,加清水至淹蓋排骨,用大火煲至水開後約5分鐘,熄火將將排骨撈起。
3.將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內,用大火煲30分鐘。
4.再改用小火煲1~2小時後,根據各人喜好加鹽調味就可以享用美容養顏的珍菌湯啦。
作用:菇菌的食療作用越來越被人所重視,珍菌湯選用猴頭菇、茶樹菇、雪耳等優質珍菌用排骨烹調,長期食用可增進人體免疫力,美容養顏的功效,是適合全家人經常食用的靚湯。
三、燕窩蜜棗湯
材料:燕窩25克,蜜棗15克,紅糖適量。
做法:將燕窩用清水泡開除去雜質,然後與蜜棗(去核)同放入鍋內,加水適量,煮至蜜棗爛熟,再入紅糖調味食用。
功效:此款湯有養顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。
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