1947年，陶华碧出生于贵州省湄潭县的一个偏僻山村，家里非常穷。陶华碧没上过一天学，大字不识4个，只会写自己的名字。
42岁的时候还在卖凉粉和冷面，在别人看来，她肯定一辈子也就是这样一个人了。
可她在49岁的时候不再接受上帝的安排，决定翻身做自己命运的主人。
如今71岁的她：身价70亿，拥有劳斯莱斯幻影(800万)、奔驰G级越野、劳斯莱斯古斯特(500万)、宝马745等座驾。
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1989年，陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱和四处捡来的砖头盖起了一间简陋的餐厅，专卖凉粉和冷面。为了佐餐，她特地制作了麻辣酱，生意十分兴隆。有一天，陶华碧起床后感到头很晕，就没有去菜市场买辣椒。谁知顾客来吃饭时，一听说没有麻辣酱转身就走。这件事对陶华碧的触动很大。
她一下就看准了麻辣酱的潜力，从此潜心研究起来。经过几年的反复试制，她制作的麻辣酱风味更加独特。很多客人吃完凉粉后，陶华碧经常会免费送一些辣酱和小吃让人带回家。
由于味道好，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。但陶华碧起初并没将辣酱视为可以买卖的商品。
但是为辣酱慕名前来的客人越来越多，陶华碧开始半卖半送，但是很快便"送不起"了，因为来买辣酱的人实在太多。
当时有人还半开玩笑地说：你辣酱那么好，还卖什么凉粉，卖辣酱就可以了啊！陶华碧一听觉得有道理，于是决定以卖辣酱为主。
经过一段时间的筹备，1996年7月，陶华碧租借贵阳市南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱，定名为“老干妈”麻辣酱。
办厂之初的产量虽然很低，可当地的凉粉店还是消化不了，陶华碧亲自背着麻辣酱，送到各食品商店和各单位食堂进行试销。不过一周的时间，那些试销商便纷纷打来电话，让她加倍送货。一年后，“老干妈”麻辣酱经过市场的检验，在贵阳市稳稳地站住了脚。
1998年，老干妈产值还只有5014万元，到2015年，老干妈产值突破40亿，17年增长了80倍。
而且这些年，老干妈一直保持着令人惊羡的发展速度。
2012年，老干妈产值达到33.7亿元，2013年，老干妈产值达到37.2亿元，2014年，老干妈产值突破40亿。
现在，中国的13.67亿人几乎都是她的用户，一天能卖出130万瓶，老干妈制造了中国品牌的一个传奇。
陶华碧是个很温和，又很严厉的人，供货商对她又畏又敬。她靠辣酱的口味和品质起家，因此把这两点看得比什么都重。
老干妈在原材料和品质把控上相当严苛，给他们的供货的大户，谁都不敢大意，因为只要出一次错，以后就没法和陶华碧打交道了。
这是陶华碧最得意的事情。多年来，寥寥的对外发言中，她始终只谈两组数字：一是给国家纳了多少税，二是帮助了多少农户。2014年，陶华碧说老干妈在过去3年间缴了18亿的税，带动800万农民发家致富。
陶华碧还是个很固执的人，她固执地带出了这家现象级的企业——从不打广告、不贷款、不融资，他们只需将产品生产出来，经销商便会带着钞票上门。
作为贵州企业家的代表，陶华碧也经常被拿来和任正非"并列"：他们都很低调，都坚持不上市。
任正非卖通信设备、订通讯规则、卖手机，而她只卖辣酱。但在外界看来，他们都是民族品牌的代表：因为她每天能卖出超过130万瓶辣酱，还把"LaoGanMa"卖到了世界各地。
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