断肠草了解一下
断肠草又名大茶药、野葛、火把草等,断肠草含有一种剧毒的神经毒素,会对呼吸中枢造成抑制,严重的甚至会导致呼吸停止。主要生长在广东、广西、福建、云南、贵州等地的山区。由于断肠草的花与药材金银花相似,根部外观也与煲汤药材五指毛桃十分相似,因此很多山区的居民会把它当成药材而误采误食。
断肠草的花与金银花的花相似
断肠草花(左) 金银花(右)
※断肠草的花一般生长在枝条的关节处和枝条的顶端,而且其花是呈簇状生长,一个关节处往往有多朵花。
※金银花主要生长在枝条的“关节”处,花朵成对状,一个“关节”处一般只生长两朵小花 。
断肠草的根与五指毛桃的根相似
▼ 断肠草根
五指毛桃根
※断肠草根髓部呈褐色或中空,根部断面密布放射性纹理。断肠草根气味微苦。
※五指毛桃根部断面则呈同心性环纹,五指毛桃根有微香。
断肠草之所以毒
是因为含有一种毒性很强的生物碱
而且是根、茎、叶、花全身上下都有
人吃了之后,0.5-2小时左右
就会出现中毒症状
不过,它不是真的让你断肠子
而是让你呼吸不了,然后
狗带!如果你身边有人不幸误吃了断肠草。
出现了疑似中毒症状。
别轻易相信民间所谓的解毒偏方!
先催吐!
催吐
这是食物中毒最常用的自我急救方法,应立即进行。但如果中毒者出现昏迷,则不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。
留样
食用过的剩余草药,应留存以供检验,查明中毒原因。
警惕
就医
如何避免这类中毒事件发生呢?
食安小卫士瑶瑶
民间所谓的银针验毒、大蒜去毒的土方法都不科学,不能相信。
应到正规的市场或药店购买中草药,切勿在路边摊贩购买野生中草药。
有些野生毒物与我们常见的食物或草药外观极为相似,有时候连专家也无法通过外表一眼识别,所以切莫太盲目相信自己的经验而进行采食。
最关键在于不采摘、不食用野生草药。
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