“壹只乌鸦”同学回答:所有颜色鲜艳的茶饮都是色素调制的吗?

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事情是这样的,我的小婊砸们最近又背着我偷偷养(jiǎn)生(féi)了,好吧,友尽

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!不过在友尽之前,我拿板砖架在她们脖子上,她们终于拿出了秘诀,那就是——

一杯水?哦不,是花草茶。诶,红彤彤的还挺好看,很有食欲的样子,那先来一大口,干!这不喝不要紧,一喝就面目狰狞了,酸得我挤眉弄眼大半天。直到现在,乌鸦小姐一看到这玩意儿,都还条件反射流口水,那滋味真是酸酸酸酸酸酸酸酸酸酸……爽!

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我:“这是什么玩意儿啊?”

小婊砸:“此花名叫洛神花,名字好听吧!”

洛神花,也叫玫瑰茄、苏丹红,不仅名字好听,花也长得十分好看,有“植物红宝石”的美誉。它来自遥远的非洲,目前在我国云南、福建、两广等地有大面积种植。由于洛神花的生长特点,一根枝条上往往只有一朵花开花,其他的不是花苞,就是果子。被我们用来泡水的往往是包裹在果子外面的那层厚厚的花萼。

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花朵

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花苞

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果实和花萼

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我:“酸得我不要不要的。”

小婊砸:“不酸就不叫洛神花了!”

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我:“再给我加点儿水,好酸!”

小婊砸:“干脆给你加点儿蜂蜜吧!”

对的,像我这种抗酸能力低的人,可以在饮用时添加蜂蜜或冰糖。除此之外,还可以搭配其他花草茶一起冲泡。

比如,洛神花可以搭配玫瑰花,由于洛神花基本上没有花的香味,搭配花香沁人的玫瑰,等花茶温度放到60度左右加入蜂蜜,味道就变得酸酸甜甜了。到了夏天还可以自己动手做冰冻洛神茶,将洛神花与冰糖放进茶壶,焖10分钟左右,等茶水静置至常温,加入冰块,简直透心凉心飞扬,酸酸甜甜就是我(啊,暴露了老阿姨的年龄

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我:“加了这么多水,还这么红,加了色素吧?”

小婊砸很不屑地瞄了我一眼:“人家天生就有色素!”

用热水冲泡洛神花茶,两到三分钟就会出现很艳丽的红,像宝石一般。这是因为洛神花含有大量天然色素——

玫瑰茄色素,本生就是制作饮料和食品着色剂的原料,一般常用来染色调味,纯天然无污染。

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小婊砸最后提醒:

洛神花茶味酸、性凉,

胃酸过多者尽量少喝,

寒性体质人群别尝试,

月经期、妊娠期妇女远离。


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