广东省在秦以前，作为中华民族先民的南越族人民已从事农业活动，是中国历史上商品性农业最早发展的地区之一，也是中国最早出现资本主义生产方式的省份之一。
广州莲花山风景区莲花山风景区既是古代人民一锤一钎开凿而成,又经历两千多年的自然风化,真正是千姿百态，雄伟劲拔,一座伟大的"石雕古迹"。
莲花山风景区位于番禺区的东郊，距离广州市区20千米。莲花山原名"石狮头",是古代石矿场，因采石后留下来的石头似出水芙蓉(莲花)状而得名。远自西汉时期，先民们在此大规模地开采石料，形成悬崖峭壁、奇岩异洞，如莲花石、燕子岩、八仙岩、莲花岩、观音岩、飞鹰岩、南天门、神仙桥等。
莲花山由48座红色砂岩低山组成，海拔最高为108米，占地2.54平方公里。其中有座麒麟峰，因峰顶上有一块酷似莲花的岩石，所以后人把这座山称为莲花山。
燕子岩是古采石场的精华所在。区内峭壁嵯峨，巨石横空，或形成一线鸟道，或形成一穴深洞，半出人工，半如天成，雄伟壮观，气势巍然。从崖下向上仰望，只见四面崖壁连环对峙，奇峰突屹，广阔的天空被缩成一方天井，嵯峨巨石摇摇欲坠，令人惊心动魂，神摇目眩。在燕子岩景区，细听岩上滴水声，看着盘旋飞舞的燕子，静中有动，如诗如画。岩石上的攀藤植物，有如一堵绿色的墙壁，每当春夏之交，花开朵朵，宛如一幅色彩斑斓的水彩画。
这些奇形怪状的巨岩，有些像刀削似的，断面十分平整;有些石壁深陷，像个巨大的神龛;还有些屹立水中，直指蓝天，仿如擎天巨柱。这些并非大自然的鬼斧神工，而是先人斧凿刀劈而成。古代石匠们使用的工具十分简陋、粗笨，但他们却非常聪明，而且经验丰富，他们根据石头的纹理走向，在岩石上打三个石眼，顺次轮流敲凿，石块就会沿纹理轰然断开。千百年过去了，至今石壁上的纹理仍清晰可辨，风化程度极低，可见这山上的红砂岩石何等坚硬。
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