在2018年中、高考期間，為有效防控食物中毒和食源性疾病的發生，確保中、高考期間西固區轄區內考生及考務人員食品安全，西固區食藥局對轄區內考點學校食堂及其周邊的餐飲服務單位開展了專項監督檢查。
一是加強考點餐廳食品安全專項檢查，重點檢查學校食堂管理人員健康查體情況、設施設備情況、餐具清洗消毒和保潔情況、食品原材料採購索證索票、食品添加劑使用情況，督促學校落實自查制度，落實學校食品安全主體責任，最大限度地為考生提供飲食安全保障，嚴防食物中毒事故的發生。
二是加強考點周邊食品經營戶食品安全檢查，要求學校周邊食品經營戶嚴格落實食品安全各項制度，對檢查中發現的問題，執法人員依法提出整改意見，並跟蹤整改落實情況，確保學校及周邊食品安全。
三是加強學校食品安全宣教活動，發佈中、高考期間飲食指南，進一步提高廣大師生食品安全意識和自我防範能力，加強輿情監測，完善應急預案，做好突發事件應急處置準備工作。
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