煙臺最熱鬧的一條大街，南洪取字“鴻展吉祥”，街面不寬人流量卻很大。
破舊的老居民樓和頭頂上交錯雜亂的電線尤為突出，但這些並不影響“煙臺最繁華小吃街”的這個美譽。
在一條並不寬廣的街道上承載著太多的繁華和興旺，我們與歲月一起見證著它的成長和發展。
讓我們瞭解一下煙臺的美食街吧！
土掉渣
位置：南洪街西頭
以前遍佈煙臺各個角落，現在很少能見到。
一張薄薄的餅上嵌著提前醃製好的肉丁，刷上醬汁，醬料的味道肆意滲進肉裡。肉丁肥瘦都有，肉香四溢！
丁丁川菜
位置：光華巷12-1號
在南洪街比較隱蔽的位置，麻雀雖小五臟俱全，味道絲毫不比大飯館差。
他們家的菜辣度適中，越吃越香。乾鍋肥腸裡面的肥腸吃起來很嫩而且汁水飽滿，肥腸處理的很乾淨。蒜泥白肉的瘦肉很多，鮮嫩厚實的豬肉配上秘製的蒜泥，蒜香和肉香充斥在口中，好吃到不能自拔。
麻婆豆腐的豆腐滑嫩又不鬆散，豆香醇厚。皮蛋豆腐中晶瑩剔透的小皮蛋經過薑汁的調配去掉了皮蛋的腥味，入口Q彈很香。
QQ雞架
位置：南洪街中段23號
南洪街的後起之秀，排隊的人超多。
雞架外酥裡嫩，肉不柴，雞肉越嚼越香，雞架很入味連骨頭都要砸吧好久，一口氣吃五串不是問題！
炸串
位置：空心土豆粉.面 對面
大家從小吃到大的炸串！肉類、蔬菜應有盡有。新鮮的材料經過老闆精心的清洗、醃製、再放進油鍋裡翻滾簡直不能再誘人了！炸到焦黃的串鹹香酥脆，透著誘人的光澤。
位置：大劉涼皮前面
匯林炸雞排
位置：三仙衚衕最北頭
一直在路口擺攤，南洪街的“鎮街”老店！
大叔很逗，會一直跟你搭話。他們家的雞叉骨炸的金黃，肉質很嫩。炸的火候把握的剛剛好，香氣四溢。好吃到根本停不下來。
芙蓉卷
位置：三仙衚衕
製作芙蓉卷的大姐手速相當快！三下五除二就包好了，正在付款的我才剛掃了個碼而已......
鍋裡是提前滷好的食材，豆皮、滷蛋和烤腸完全吸收了湯汁。豆皮撒滿了醬料，土豆絲的清甜中和了滷料的鹹，配上晶瑩透亮的薄餅，吃起來美味又過癮。
高家麻辣雞
位置：南洪街25號
南洪街最好吃的麻辣雞。煙臺的一家老字號，因為老闆的母親是四川人，所以辣椒油的口味絕不含糊！
雞肉鮮嫩多汁，辣椒油完全滲進雞肉裡，肉縷的鮮嫩跟辣椒油的麻辣完全融化在嘴中，再配上筍絲的清新爽脆剛好可以中和一下麻辣的口味。
沾滿醬汁的雞肉，鮮麻爽口。只吃一口就能把催眠已久的味蕾喚醒，讓舌尖欲罷不能。
夫子廟土豆粉
位置：南洪街三仙衚衕魚香園對面
來來回回換了好幾次名字的土豆粉店，希望老闆不要再換名字啦！
他們家有個特色就是面和土豆粉可以混著要，不管是麵條還是土豆粉吃起來都十分的勁道入味！土豆粉的酸味、辣味、麻味，所有的味道都結合在一起挑逗你的味蕾。喝上一口湯保證讓你胃口大開。
夫妻壽司
位置： 南洪街中段
店面很小的一家老店，壽司口感一級棒。
蛋黃的軟糯鹹香配上鬆軟的肉鬆，二者相互融合。米飯又香又糯顆顆飽滿，綿軟細膩，一口吃下去美味過癮！完全吃不厭！
驢一倍驢肉火燒
位置：三仙衚衕33號
俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，小夥伴們一定要去嚐嚐。
驢肉的肉質紅嫩，口感勁道，比牛肉的纖維細膩，口感沒有豬肉的肥膩。驢凍和驢肉吃起來香滑鮮嫩。再配上酥酥外皮皮，味道又香又濃。
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