必读,这个秋天,和古人一起做吃货

亲爱的读者们,秋高气爽,丹桂飘香,我相信有很多人喜欢秋天,千字文上说:“寒来暑往,秋收冬藏,闰余成岁,律吕调阳”。吃货这一物种不是现代才出现的,我们中华民族自古以来不乏吃货,可是古代的吃货们逼格高啊!古人讲究随天地万物一同调和,没错,他们是在养生,虽然二十来岁就讲究养生有点说不过去,但是可以用来装X啊!那秋季我们在饮食上如何顺应自然呢?

必读,这个秋天,和古人一起做吃货

我们一生要过七八十个秋天,秋天是我们生命的一部分,是很重要滴。秋季是比较干燥的季节,很容易伤津液的,所以在饮食这方面我们应该选择具有滋阴润肺功效的食物。在每个不同时节的自然要选择不同的食物进行养生咯。下面跟着小三九来看看秋天吃什么食物最养生吧!

1、鸭肉

鸭子,我的最爱!秋天最养生的荤类食物莫属于鸭肉了,秋高鸭肥,秋季是吃鸭的最好时节了。这时候吃鸭肉是因为其营养丰富,能够补充人体所需的蛋白质跟矿物质等。上火的人群赶紧回家炖炖鸭肉吃吧,鸭肉是比较寒凉的,体热上火的首选食疗选择鸭肉哈!

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鸭肉含有丰富的蛋白质,而且也是容易被人体吸收的,加上鸭肉的脂肪不会很多,不会导致因为怕吃多鸭肉摄入过高的热量。鸭肉还含有丰富的盐酸,对于患有心脏疾病的患者具有很好的保护作用,总而言之,鸭肉的好处有很多,鸭肉的做法也是很多的,各种焖、炒、蒸、煲汤都可以。

2、板栗

秋季是最适合吃板栗的季节,板栗性味甘寒,板栗具有补肾、养胃健脾的功效与作用。板栗含有丰富的碳水化合物,板栗能够提供多热量还具有饱腹作用,板栗里边所含的纤维素能够强化肠道,起到一种保持排泄系统正常顺畅运作的作用。我想知道板栗在你们那卖多少钱一斤?

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3、莲藕

大家有没有发现最近市场上莲藕很多呢?莲藕是一种营养价值高,但同时又是低脂的食品,不仅能煲汤、还能炒着吃、蒸着吃,甚至还能生吃哦!秋季的莲藕经过了春天跟夏天的沉淀,现在是最鲜美的时候了。

莲藕性味甘、属性是比较寒的,具有清热、除烦解渴、还能健胃止血的功效。莲藕能健脾开胃、滋养补心,非常适合脾胃虚弱、气血不足的人食用,煲汤喝还能清热润肺哦!

必读,这个秋天,和古人一起做吃货

莲藕含有丰富的蛋白质、维生素C、大量的淀粉、丰富的碳水化合物还有钙等多种矿物质。秋季的莲藕肉是又嫩口感又甜又脆的,是很适合生吃的哦!

4、白萝卜

白萝卜向来就有民间人参的美称,有句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”,不知道大家听说过没,可见萝卜在秋冬季节吃是最适合的了,天气越来越寒凉,胃中也就比较烦热,这时候吃白萝卜具有清热的功效哦!

白萝卜还有祛痰的作用,不仅能增强食欲、还能起到消食的作用,因为白萝卜含有一种糖类酵素,这种能够分解食物中的脂肪跟淀粉,同时促进胃肠的蠕动,起到一种促进营养物质吸收的功效。

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虽然这是吃白萝卜的好季节,但是白萝卜是比较寒凉的食物,腹泻跟脾胃比较虚弱的人要注意少吃哦!

5、柿子

柿子性甘寒,还有点涩,具有润肺、生津清热的作用。柿子能健脾益胃、止血凉血,经常干粗重活的人群可以多吃柿子,还能改善血液循环,同时还能促进外伤的康复哦!

不要柿子,实际上柿子的营养价值是很高的,柿子含有的糖分跟维生素都比一般的水果两倍左右。假如你一天吃一个柿子,那所摄入的维生素C的含量基本上就满足了一天所需要的量了。

必读,这个秋天,和古人一起做吃货

柿子还富含果胶,柿子还具有很好的润肠通便的作用,是属于一种水溶性的膳食纤维。所以便秘者可以尝试吃下柿子哈,柿子对保持肠道通畅有很好的作用。

需要注意的是柿子不能空腹吃哦!柿子里边的果胶跟鞣酸很容易在胃酸的作用下形成一种硬块,会形成胃柿石,会导致腹部疼痛、呕血等症状。还有柿子是比较寒凉的,肠胃比较寒的人群不宜食用哈!

世情看冷暖,人面逐高低,饮食男女,人之大欲存焉!吃货们,给自己一个理由,吃吧!!


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