关于樉樉老师
· 中国高级营养师
· ICSD国际注册高级营养师
· 韩国裱花协会高级裱花导师
· SCA国际认证意式和研磨与萃取咖啡师
· 深圳卫视“萌吃萌吃”亲子美食节目嘉宾主持
· 美的旗下kaoker烘焙平台特约讲师
· 美食造型师、氛围美食设计师
大学期间主修工艺美术及服装设计,毕业后从一个实习生到服装设计总监,开始长达了二十年的服装设计生涯。
2013年正式进入美学美食领域,尤其热爱传统点心制作,专注于研发中式糕点,用五谷杂粮、豆类等健康食材制作点心。擅长亲子料理,中式健康糕点创意设计,创意料理研发设计。并常年以课程、沙龙分享方式传播。
出生于艺术世家的樉樉,正是因为从小的耳濡目染以及及拥有多年设计工作经验,把对食材的独到见解带到美食的制作过程中,对食物美感的把控经常给人带来色、香、味、艺术多方面美好的体验。
厨子里的设计师,设计师里的厨子。致力恢复和发展中式传统糕点的复兴。 “坚持做自己喜欢的事情,才是牛逼的一生。”
樉樉美食
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