「农产出云」云南129县特产之绥江县特产

绥江县位于云南省东北缘,金沙江南岸,隶属云南省昭通市。地理坐标东经103°47′-104°16′,北纬28°21′-28°40′。东连水富县,南接盐津县,西南与永善县接壤,北以金沙江为界与四川省屏山县、雷波县为邻;县境东西横距48.5千米,南北纵距36千米,总面积882平方千米,县政府驻中城镇。

「农产出云」云南129县特产之绥江县特产

云南129县特产

绥江苦丁茶是云南省昭通市绥江县的特产。苦丁茶,内含人体必需的17种氨基酸,并含有锌、镁及茶多酚、还原糖等多种物质,被誉为茶叶中的“绿色黄金”。研究发现,由于昭通市绥江县特殊的地理位置、地形地貌、气候特征等因素,使得昭通绥江县原生态苦丁茶具有其独特的活性成分和较高的药用价值。绥江县现有苦丁茶种植基地3000多亩。

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云南129县特产

绥江酒香虫是云南省昭通市绥江县的特色美食。“云南十九怪,酒香虫成了上等菜。”酒香虫学名蝽蟓,当地人叫打屁虫,指甲大小,复翼善飞,落地后蠢笨无比,任人摆布,可以泡酒渴。旧《绥江县志》载云:“此虫少时青色,撒尿臭不可闻,每到白露后,河水初退,遂成百千万飞藏岩底,约一小时,顿变黑色。身体肥大,肚中尽是白脂,月余绝迹,翻石捕之置温水中去尿炒食,味鲜而美且大温补,实乃绥江特产中之奇异者。”酒香虫是绥江的特产,搬酒香虫吃酒香虫更是绥江人的“专利”。放眼邻县以及全国各地的河谷深沟,蠢笨肥硕的蝽蟓虽多如牛毛,但从未见人捕食。外地人在绥江吃酒香虫吃得津津有味大快朵颐,回乡后也仿而捕之,然食时味道大变,究其原因,可能是水土之差异。

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云南129县特产


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