什麼是“冬病夏治”
下面給大家介紹幾種針對慢性胃炎的食療方法：
姜豬肚湯
豬肚一副，用醋泡去腥洗淨切絲、乾薑10克、良姜10克、草果3克，以上四味，再加上蔥姜，一起放入罐內煮熟，放入食鹽3～5克，空腹食用。
胡椒鯽魚
鮮鯽魚一尾（約250克）去鰓、鱗、內臟，20克生薑切片，與砂仁、胡椒粉同納魚腹中，加水適量，用中火煨熟，用鹽少許調味，當菜佐餐。適於脾胃虛寒型胃痛。
黃豆花椒湯
黃豆30克、花椒5克，加水500毫升，旺火燒開後改用小火煮至豆熟爛，調味，連湯帶豆食用。此方有健脾寬中，和胃止嘔，散寒止痛功效。
傳統中醫認為春夏要養陽，要生髮、發散，而寒涼食物有收縮作用，尤其是對腸胃和鄰近的心臟和動脈有刺激，導致痙攣。入伏不吃涼，能夠讓人更有效發汗、排洩，不把汗毛孔縮下來，往內斂。
夏天一定要保護好脾胃，一定要抓住機會把寒氣排出。一般人夏天清淡飲食，不宜吃太多羊肉等熱性食物，但體質虛寒的人，夏天要喝羊肉湯，因為羊肉湯是陽氣比較足的，還有喝羊肉湯肯定要出汗的，其實它順帶把你體內的寒氣給排出去了。
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