高血壓
笨人吃出來
1.愛吃加工肉
加工肉食含鹽較多，包括：鹹肉、香腸、肉醬面等。高血壓高危人群最好選擇低鹽或無鹽肉食，如新鮮雞胸肉、瘦牛肉、魚蝦等。
2.喝碳酸飲料
美國心臟協會雜誌《循環》刊登研究發現，常喝軟飲料、冰茶和水果混合飲料等含糖飲料會增加高血壓發病率。
3.愛喝酒
大多數專家認為，高血壓者酗酒絕對會要命。專家建議，高血壓患者應避免飲酒，尤其不宜多飲烈性酒。
聰明人吃回去
1.玉米鬚香附茶
取玉米鬚、香附、菊花、銀杏葉、甘草各3克一起用開水沖泡5分鐘即可飲用。玉米鬚不僅有很好的降血壓功效，而且也具有止瀉、止血、利尿和養胃之療效。
2.果蔬選高鉀
美國心臟協會表示，水果蔬菜可提供充足的鉀，抵消因為鈉攝入過多而導致的血壓升高問題。建議多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子(包括鮮榨橙汁)以及西紅柿。
3.調味品代替鹽
使用添加香菜或調味品代替食用鹽。比如做菜時多用黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然等替代部分用鹽量。
4.肉類多選魚
魚類蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸，有助於降低高血壓和腦卒中的發病率，而魚油富含不飽和脂肪酸，也有降壓作用。
高血糖
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1.不愛吃早餐
美國一項研究顯示，與吃過早餐的相比，在沒吃早餐的日子裡，參試者的胰島素反應上升了28%，葡萄糖反應上升了12%，分別屬於中度和輕度升高的水平。
2.愛喝果蔬汁
即使是低糖食物，打成果汁之後，就好像是喝糖水一樣，會使得腸胃快速吸收，進而會使血糖反應快速上升。
3.吃飯速度快
吃東西的時間短，期間血糖上升快，容易刺激胰島，可能導致胰島分泌紊亂，比一般人進食速度快的人更易得糖尿病。
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1.餐盤用小號
選用小號餐具能減少食量，降低對食物的攝取慾望和熱量攝入，保持合理體重。
2.改變進餐順序：蔬菜—肉—飯
美國學者對糖尿病患者用餐順序的建議是，先進食蔬菜、蘑菇、海藻等，然後進食肉、魚、大豆、乳製品等含蛋白質的菜餚，最後進食米飯、麵條、麵包和芋薯類碳水化合物，以及部分水果。
3.水果選低糖
獼猴桃、草莓、鴨梨、檸檬、李子、蘋果的含糖量低。
高血脂
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1.喜歡吃內臟
動物腦髓、蛋黃、蝦頭、蟹黃以及豬肝、鴨肝等動物內臟的膽固醇含量非常高。
2.愛吃油炸品
很多年輕人都喜歡吃油炸的食物，但是這類食物往往殘留大量的脂肪，如果經常吃，很容易引起血脂增高。
3.經常吃燒烤
燻烤類食物往往會含有大量的油脂，如果攝入過多，人體的血脂便會升高，而且燒烤類食物含致癌物。
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1.常喝山楂茶
專家介紹，具有養肝去脂功效的有益食品首推山楂。山楂能增強酶的作用，有助於膽固醇轉化。所以，對於“脂肪肝”或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等都很好。
2.吃肉選魚兔
首選魚肉、兔肉，因為這些肉類含膽固醇、飽和脂肪酸很少；少吃豬肉、牛肉、羊肉等“紅肉”，因為其飽和脂肪酸含量較高。
3.多吃洋蔥菜
洋蔥可以降低膽固醇和血壓、降低血液黏稠度，作用和阿司匹林類似，應該成為餐桌上的常客。
高尿酸
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