俗話說“百果櫻桃先”，櫻桃的成熟期先於其他果品，有早春第一果的美譽。在滕州，有一樣東西比櫻桃上市還早，那就是馬鈴薯。每年4月中下旬，滕州的馬鈴薯就開始陸續上市。“我種了50畝土豆，預計收入能達到三十五六萬元。”這兩天，薯農王愛民的地頭異常忙碌，剛剛翻出的馬鈴薯在地頭就被來自北京、上海、廣州等地的客商收購。今年，大部分地區遭遇“倒春寒”天氣。馬鈴薯雖然減產，但種植戶們的錢袋子卻比去年更鼓了。
減產卻增收，得益於科學的錯時上市機制。滕州市首創春季馬鈴薯多膜覆蓋拱棚栽培技術，春季馬鈴薯提前到1月中旬播種，4月中下旬陸續上市，比露地栽培提早45天以上。此時，南方地區的大部分土豆都已收穫完畢，甘肅、內蒙古、東北三省等地區的土豆要等到八九月份才能上市，滕州馬鈴薯恰好填補了這一段時間的市場空白。
近年來，滕州市堅持做大做強“滕州馬鈴薯”產業，大力實施“百萬畝規模”“百億元產值”“百年品牌”馬鈴薯產業“三百”工程，鞏固提升滕州馬鈴薯品牌形象，中國馬鈴薯交易中心、中國薯網先後落戶滕州，滕州已成為全國二季作區綠色馬鈴薯行業的“風向標”。每年有近100萬噸馬鈴薯銷往全國30多個大中城市，並遠銷日本、俄羅斯、東南亞等國家和地區。
政策和金融槓桿的保障也提升了薯農抗風險能力。劉恆濤是該市第一個大面積種植馬鈴薯的農戶。“種土豆心裡踏實，它不會像‘蒜你狠’‘姜你軍’那樣價格忽高忽低，在滕州，馬鈴薯有價格保險，如果當季價格低了，保險公司會理賠給我們，有了保險兜底，可以放心大膽地種。”劉恆濤說。
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