主料
・・・・・・・・鸡蛋・・・・ 4个
西红柿・・・ 200g
辅料
・・・・・・・・油・・・・・ 适量
盐・・・・・ 适量
白糖・・・・ 适量
葱段・・・・ 适量
番茄洗净 切 滚刀块鸡蛋 加少许精盐打散
葱切马蹄段 姜 切末
炒锅放油烧热 把鸡蛋 炒成块状
炒锅放少许油 葱姜爆香
放入番茄 陆续 加入 少许 精盐 白糖
放入炒好的鸡蛋 快速翻炒
成功烹饪技巧:
炒番茄的时候油要少 精盐有点就行 就是衬托白糖的甜 白糖根据自己的口味 适量多点
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鸡蛋・・・・ 4个
西红柿・・・ 200g
油・・・・・ 适量
盐・・・・・ 适量
白糖・・・・ 适量
葱段・・・・ 适量
番茄洗净 切 滚刀块鸡蛋 加少许精盐打散葱切马蹄段 姜 切末炒锅放油烧热 把鸡蛋 炒成块状炒锅放少许油 葱姜爆香放入番茄 陆续 加入 少许 精盐 白糖放入炒好的鸡蛋 快速翻炒成功炒番茄的时候油要少 精盐有点就行 就是衬托白糖的甜 白糖根据自己的口味 适量多点
