陈永恩
李子是夏天常见水果,当然能吃啦,皮脆肉甜,清爽可口。相比桃子,李子的能量和糖分都稍低一些,这可能就是人们说“桃养人”的原因吧。
李子不仅能吃,而且营养丰富,除含有少量产热营养素,含有多种氨基酸和有机酸,丰富的胡萝卜素和维生素A,B族维生素,维生素E,钙,钾,镁,铁等矿物质。李子含大量果酸可促进胃液的分泌,增加胃肠蠕动,有促进消化的作用;事有两面,也正是因为此,李子不能一次吃太多,胃酸过多和有胃部溃疡的人尽量不吃或少吃。和其他水果一样,李子中的维生素A,维生素E和β胡萝卜素,花青素以及其他有抗氧化作用的植物活性物质可保护心血管健康,增强机体免疫力。李子含钾较高(144mg/100g),吃高钾食物可降低由于膳食钠摄入过多引起的高血压。
综上所述,李子就是一种很平常的水果,这些作用很多水果,尤其是深色水果中都能做到,而且所谓的功效也需要长期摄入才能做到。对于水果方面,成人每天200-350克水果随自己喜欢换着吃,养成习惯,别太看重所谓的功效,平常心对待就行了。
文/王秋霞
国家二级公共营养师,首都保健营养美食学会理事,中国营养学会会员 ,悟空问答签约答主
传播营养相关科普知识,提倡健康生活方式,提倡全民自我保健。
(图片来自网络,在此一并感谢!)
王秋霞营养师
当然能吃,李子不仅美味可口,还富含很多营养物质。不过,对于那些强加给它的神奇功效,李子可能就无法胜任了 。
李子是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子,在世界各地均有广泛栽培。李子的果实一般在7~8月成熟,因其饱满圆润、玲珑剔透、形态美艳、口味甘甜,备受大家喜爱。
李子也具有较为丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等营养物质都有所涉及。
此外,适当的吃些李子还有促进消化的好处。
据了解,李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,以促进消化,增加食欲,是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者一种较为不错的辅助食品。
总之,适当吃些李子是一种不错的选择,但是也千万不要觉得李子好吃就只吃李子,其他水果也是需要适当补充一些的。
公共食谈
李子能吃吗?有什么功效?
很多人之所以都担心李子不能吃,那是因为受到了一句民间老话的影响。在民间一直流传着“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”的说法。在农夫小的时候,家里的大人也常常用这话来提醒我们,叮嘱我们不能多吃。那李子还能不能吃呢?答案当然是肯定的,李子不仅能吃,而且还很营养。
李子,是一种在夏季很常见的水果,以前在农村里小孩子最爱吃、最长吃到的水果就是李子了。这种水果是蔷薇科李树的结的果实,其味道有点微酸,但是成熟了以后口感还是很不错的。而且李子的营养非常的丰富,食用李子不仅有改善食欲、促进消化等好处。而且还是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
因为李子中的果酸含量比较高,吃多了的话会伤脾胃,而且对健康是百害而无一利的。首先,李子性寒,过量食用 易生痰湿、伤脾胃,又损齿。
其次,李子吃多了容易引起消化不良,有的人还会表现腹泻。尤其是身体虚弱的人,吃多了李子会生痰、助湿,甚至令人发虚热。
再次,李苦涩者不能食用,特别是脾胃虚弱者更不适用少吃。一般一个正常的成年人,一次性食用的李子数量不能超过六个,而一个小孩子吃一二个就可以了,切不可多吃。
农夫也疯狂
李子能吃吗?有什么功效?很多人都以为李子不能吃,是因为农村俗语“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,其实这句话说的是李子不能多吃,多吃会令人发虚。李子其实是可以吃的,而且对身体还有很多好处。
我就是非常喜欢吃李子,又酸又甜。李子的营养非常丰富,能促进胃酸和胃消化酶的分泌。吃了李子能促进消化,增加食欲。李子还能降压、导泻、镇咳,李子还能美容美颜,去粉渣黑黯,令人面泽,对于汗斑,脸生黑斑都有良效。
李子对肝病也有很好的保养作用,每天食用三个李子,对慢性肝炎有很好的疗效。李子中的维生素B12促进血红蛋白再生的作用,适度食用,对于贫血者有好处。
但是李子不能多吃。每次不能多吃李子,伤脾胃,多食生痰,助湿发疾病,脾虚的更不能吃李子。多吃李子,能让人表现出虚汗,脑胀不适之感。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的人更是少吃。
综上所述,李子是可以吃的,而且营养非常丰富。但是多吃李子,对身体有伤害。