2018上半年最重要的家電促銷節618的火熱還在進行中，各大家電品牌在京東家電排行榜上的名次此起彼伏，競爭異常火爆。
而且今年618排行榜相比去年有了新變化，在1個全品類銷售額總榜之外的15個分項榜單中有兩項都是關於廚電的，細分為中式廚電和西式廚電。當我們打開京東商城的家電網頁時，也會發現，廚電細分為西式廚電和中式廚電。
兩個廚電銷售額排行榜中，美的和九陽均佔據前兩位。蘇泊爾、格蘭仕、小熊、榮事達等傳統廚電強勢品牌紛紛在兩大榜單中尋找到自己的位置。
虎牌、松下、象印這三家日本品牌搶佔中式廚電TOP10中的三席，顯示了中日相近廚藝理念和操作方式。以年輕時尚聞名的空調品牌奧克斯，不僅在今年618排行榜中取得空調銷售第一和全品類銷售第二的佳績，還出人意料地在西式廚電方面達成突破，並在TOP10排行榜中搶佔第七的位置。而在今年618大放異彩，搶佔電視銷售第一、空氣淨化、淨水器和除塵電器三項第二的小米，在中式廚電中還搶到了第六的名次。
在兩項榜單中我們可以看到，廚電各大品牌競爭異常激烈。西式廚電排行榜中第五名蘇泊爾和第十名西屋的差距微乎其微，而在競爭更激烈的中式廚電中從第三名的飛利浦到第十名的象印，差距肉眼幾乎難以辨認。也許今天的榜尾就會在明天完成超越。
為什麼京東家電要在2018年的618將廚電細分為中式和西式？或許是因為廚電從2014年以來就是領域中增速最快的品類之一。根據相關數據統計，2014-2016年，廚房電器市場規模分別達到666億元、743億元和846億元，年均增長率超過10%，增長水平高於整體家電市場。
廚電高速增長主要有兩大原因：地產紅利逐漸消失以後，消費升級趨勢和消費需求的持續升級迭代，新產品淘汰老舊產品推動了廚電產品發展；二三線城鎮化發展提供的巨大動能，尤其是在農村家庭廚電產品保有量較低的情況下，城鎮化率的提高以及農村人口逐漸向城市遷移的需求釋放，加上80、90 後成為消費的主力軍，都拉動廚電高速增長。而隨著消費升級對廚電產品的強大推動，不斷向高端化趨勢發展的廚電產品逐漸誕生兩大分支：中式廚電和西式廚電。
眾所周知，西方人比較注重廚房的格調，中國人比較注重廚房的實用性，兩者有著本質的區別。從中西式廚電的分類看，兩類廚電像是為兩個星球同源生物準備的。你有咖啡機，我有豆漿機；你有電烤箱，我有電磁爐；你有面包機，我有電飯煲。
那麼中西式廚電又適合什麼樣的消費者呢？
歐洲流傳著這麼一句諺語：看客廳，可知主人的事業成就;看廚房，方知主人的生活品味。簡單的一句話道出了廚房在西方人生活中的價值，廚房既是做飯，也是用餐、休閒、聊天交流的地方。西方人的廚房一向以漂亮、整潔、大方著稱。隨著廚房文化的“西學東漸”，使得近兩年越來越多的年輕人把自家廚房設計成了開放式或半開放式格局。
而廚電逐步細分為中式和西式，也讓我們有了更多的選擇。當你需要快速、高效、清潔地完成一頓飯時，西式廚電往往更符合你的需求。如果你想週末在家中宴請好友，選擇用中式廚電做出一頓豐盛的大餐又成為最優選擇。無論如何在2018這個紅六月中，優惠多多的京東家電成為我們尋找品質優選廚電電器的最佳選擇。
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