很多人吃過卻不知它的真名，這麼多年在館子吃的都不如家裡做的

每到過年或者插秧的時候家裡就會包豬兒粑，餡兒就像包子餡一樣，會加一些臘肉之類作為原料。

餡兒主要以鹹為主，加一些宜賓芽菜，切碎，炒在一起。

正宗的豬兒粑要用良姜葉,蒸好以後才有葉子的清香。外面很多買的都是菜葉或者其他，味道也就差很多了。 糯米粉里加水揉成團，菜葉子準備好，餡兒炒好，就可以包好上鍋蒸了。

水開以後用中火蒸上十五分鐘左右就好了，剛蒸熟的豬兒粑潔白而有光澤，彷彿是煮熟的小豬。