上週日，浙江衛視有兩檔新節目開播，冷眼君昨天已與大家聊過了《同一堂課》，今天就來說說另一檔節目《熟悉的味道3》。
必須承認，這個綜藝IP能做到第三季，說明市場對前兩季的內容反饋還是不錯的。事實上，通過前兩季的製作，冷眼君也確實看到了節目在製作層面的一些亮點，好幾個單期故事的敘述都挺不錯，比如張靜初、王寶強、馮小剛等人的感恩故事依然印象深刻。
做到第三季，節目在核心表達上勢必會做出一些調整。比如第三季的核心主題就變成了“尋人、尋味、尋自己”，把一個相對簡單的感恩故事上升到了一個藉助尋人尋味，最終實現自我反思的一個過程，讓明星委託人從過往中找到真正的自己。
迴歸的第三季第一期依然是一個感恩的故事，主人公是郎朗，他要感恩的對象是自己9歲在北京西羅園二小就讀時認識的一群合唱團夥伴。當年他因為一位老師對自己琴藝的否定，三個月都不再彈琴，是這些兒時玩伴的一封信給了他鼓勵，讓其重拾音樂夢想。這期節目就將幫助郎朗找尋這些失散27年的合唱團夥伴，並由郎朗親自做一頓餃子表示對昔日同窗的感謝。
故事聽起來並不複雜，但是冷眼君看完之後發現，這期節目在故事的敘事上還是很有難度的，但相比之下，似乎遺憾更多，尤其是在情感的濃度上還不太夠。接下來冷眼君就來詳細分析一下這期節目。
當感恩對象為群像且不能順利找到時，故事的講述難度自然加大
前面說了，郎朗在這一期節目中要感謝的是當年小學的一個合唱團，粗略估計有四五十人，所以我們不難發現，郎朗的感恩對象其實是一個群體。這在前兩季的節目中是不多見的。
感恩對象是群像時的難點就是，很難讓觀眾對這個感恩對象產生特別具體的印象。因為在過往的節目中，感恩對象要麼是妻子、要麼是媽媽、要麼是教練，再者就是閨蜜、劇組的司機等，都是非常具體的個人。這樣具體的感恩對象，就會容易讓觀眾在明星和感恩對象之間建立起清晰的故事脈絡，也就是動機和線索。而且故事的常態是明星與感恩對象交叉推進，觀眾就是坐等最後在重逢餐廳的情感釋放即可，非常明確。
但是朗朗這一期，一方面是群像，再加上這個群體的尋找非常不順利，使得導演組無法深挖出重點人物，沒有重點人物的群像其實就等於沒有人物，觀眾腦海裡就只有一個模糊的合唱團概念。所以沒有具體的重點人物，就沒辦法產生出與郎朗之間的情感故事。
於是這期節目就呈現出，感恩對象是一個群體，且是一個尋找不順利、沒有重點人物的群體，當觀眾無法建立起一個具象的感恩對象時，故事的推進就只能依靠朗朗這邊了。所以整期節目看下來，冷眼君能想象出導演組在執行過程中的難。
另外，在前兩季的節目中，因為有明確的感恩對象，且從一開始就已經告訴給了觀眾，於是每一期的看點，實際上就變成了如何去設那個感恩的“局”。一方便要儘快學會那道菜，另一方面還要看如何不讓感恩對象提前發現這個“局”，不然驚喜程度就會大打折扣。
冷眼君在之前的文章中還總結過《熟悉的味道》在故事上的一個基本“套路”：
1、節目有三位味道大使，李詠、曾寶儀和孫堅，且各自有分工。2、孫堅一般會單獨行動，全程陪伴被感恩對象，儘量拖住時間，且一定不能讓感恩對象察覺到接下來要發生的事情。3、李詠和曾寶儀會陪伴委託人，進行當年場景的回顧，烘托情感，然後進行美食的製作。4、兩組人馬時刻保持電話溝通確認，確保雙方的進度一致，不穿幫。
但是回到第三季朗朗這一期節目，因為不存在那個“局”，所以故事的最大看點就成了孫堅和羅希最終能不能找到朗朗的同學們了。你會發現，尋人成為了最大的懸念點，至於朗朗是做的酸菜餡餃子還是茴香餡餃子，就變得沒那麼重要了。當尋人的成功與否大於感恩的情感故事本身的時候，熟悉的味道也就有點變了味道。
只有加大前期情感的鋪墊，才能有最後的釋放
其實從節目最後的結局來看，最終還是找來了幾位同學的，雖然沒有找全合唱團的成員，但好歹沒有讓感恩對象落空。
那既然是這樣，其實導演組應該可以提前做一些前採和重點人物的深挖的。比如這個周文，表現力也還不錯，有關當年春遊的故事也是很有細節，如果嘗試塑造幾個重點人物，放大他們的故事，應該會更好吧。
當然，如果依然按照播出中的那種處理，那麼冷眼君也強烈建議加大朗朗這邊的故事比重，別讓尋人的故事過於掩蓋了感恩本身的故事。
從這期節目的開頭部分可以發現，感恩故事的起源來自一封信，然後引出了本期的委託人朗朗。但是，圍繞朗朗為什麼要感恩的動機背景，交代得還是有一些簡單，除了採訪就沒有其他更為豐富的內容表現了。
其實對於這期節目的策劃來說，當發現尋找合唱團成員不那麼順利的時候，節目的核心故事就應該轉移到朗朗身上來。藉助大量的採訪、場景回溯、實地場景感受、當年的老照片老物件的回憶等，讓觀眾跟著朗朗的視角進入故事情境。如果是更為複雜的故事和場景，可以讓孫堅和羅希代為完成。有了這些篇幅的鋪墊，才會讓後面的情感釋放來得更加濃烈，情感才是核心，放大尋人過程的曲折真的不是最好的選擇。
總之就是讓情感的鋪墊更加充分，別太早進入感恩的實際準備中去，因為朗朗和媽媽找酸菜包餃子的內容完全可以再壓縮，朗朗更為細膩的回憶故事才是觀眾想看的。何況酸菜餡餃子跟合唱團成員之間似乎也沒有什麼直接關聯，以至於最後見面後也是匆匆吃完，並無太多延展。
為什麼前兩季裡，每一次重逢餐廳的戲都會特別感人，就是因為前面圍繞那個“局”的鋪墊足夠充分，以至於在最後的懸念揭曉時，情感的濃度會很高。相反，朗朗這一期本身的鋪墊就不足，加上尋人也不順利，導致感恩對象始終停留在群體而沒有重點人物，這就讓整期節目的感恩故事講得磕磕巴巴，留下很多製作上的遺憾。
總的來說，《熟悉的味道》是一個非常考驗導演組故事功力的節目，希望在後續的節目裡能夠看到不一樣的敘事吧。
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