一般來講,人體內的尿酸天平一旦失衡,無論是過多還是過少,都不利於自身的健康。所以,當人體內的尿酸存留太多而沒有排出時,自身血液尿酸濃度就會增高,一旦超過420umol/L,就會阻礙人體細胞功能的正常運轉,嚴重者就會患上痛風。
除此之外,平時所吃的食物裡含有嘌呤類物質,它是促進尿酸形成的重要部分,所以,人體內的嘌呤含量高了,尿酸的含量也就高了。雖然嘌呤的主要來源是自身,不過,那不是人為可以控制的,是受遺傳因素所影響的。而大家能注意的便是日常的食物,當控制好了因食物而攝入的嘌呤含量時,也是可以降低人體體內的尿酸含量。
對此,很多醫生就會建議哪些體內尿酸含量高的人或者是痛風患者,讓他們多注意自己的飲食結構,儘量少吃或者不吃高嘌呤的食物,如下:
首先,日常多見的高嘌呤食物:
一,蔬菜中以紫菜和香菇為主,豆類中以黃豆和扁豆為主。
二,動物的肝臟腸等,含的高嘌呤物質都較多。
三,海鮮中有魚或者蝦或者泥鰍等,它們的嘌呤含量較高。
四,有很多酒類,特別是啤酒,其嘌呤含量很多。
其次,常見的低嘌呤食物:
一,在主食方面,大米或者麵粉等,之外還有一些土豆或者山竽等,都可以多吃。
二,牛奶或者冰淇淋,它們的飄零含量較低。
三,在葷食方面,可以攝入一些蛋類或者動物的血等。
四,除了紫菜和香菇,其餘的基本都是低漂呤食物。
五,水果可以多吃,因為它們大多數都是低嘌呤含量。
六,在飲品方面,比如:礦泉水或者是咖啡,果汁等都可以攝入。
綜上所述,就是有關於食物的嘌呤含量了。除此之外,不光是要注意自己的飲食結構,減少尿酸生成,同時也要有有一些日常常識,比如如下方面:
一,無論吃什麼東西,想要降低體內的尿酸,前提條件必須是戒酒,特別是啤酒。
二,除了高嘌呤含量的食物以外,對於中等飄零含量的食物也要注意,不可吃太多,要掌握其分寸,否則積少成多的道理,大家不會不懂。
三,一般情況下,鹼性食物所含的嘌呤量是相對較低的。可以多攝入一些,比如:黃瓜,蓴菜、馬齒菜還有蘋果等。
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