在我上小學的時候，家家戶戶吃的是國家供應糧食，每月拿著糧本去糧店領糧食，供應什麼就吃什麼糧食，當然供應最多的就是玉米麵，白麵和大米只佔供應糧食的一小部分。記得是九十年代初吧，國家取消了糧本和糧票，不用再去糧店領糧食了，接著就冒出了很多個體戶賣糧油，自此餐桌上，白麵饅頭成了常客。
糧油放開，一些小餐館陸陸續續的開了起來，人們可以在小餐館買到物美價廉的小吃。有一天早晨，我家的餐桌上出現了一種奇怪的美食——油條。媽媽給我們兄妹四人每人一大根，拿在手裡，咬上一口，啊！外酥裡軟，淡淡的鹹味裹著油香，簡直就是人間最美的美味。狼吞虎嚥後，又把手指嘬乾淨滿意的上學去了。那是我第一次吃油條，那年我應該是十幾歲了。
中午回家，媽媽正在剁餡包餃子，走上前去，看見老媽剁的是油條，我又一次驚訝了，油條還能當肉包餃子！很快，幹活麻利的老媽就讓我們吃上了油條韭菜餡的大餃子。油條和韭菜混合在一起堪稱絕配，油條吸收了韭菜的湯汁，而韭菜吸收了油條的香味，吃到嘴裡口口留香。從此，我就迷戀上了油條這種小吃。
考上大學後，我去食堂吃早點永遠是兩根油條，一碗免費的小米粥和一塊醬豆腐，這三樣搭配到一起更是突出了油條的美味。
同宿舍的姐妹戲稱我是“油條專家”，其實出生在大城市的她們哪裡知道我對油條的迷戀除了是年少時沒有吃夠，更多的是吃油條的時候感覺到一種難以言狀的溫暖。
時至今日，我只要有時間去吃早點，無論是昂貴的星級飯店的自助早餐，還是小區門口的快餐店，選來選去餐盤裡始終會有一截小油條！
（以上圖片來自網絡）
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