每座城市里，
都有一种难以忘怀的味道，
比如淳朴味道的东北菜，
浓油赤酱的上海菜，
原汁原味的杭州菜...
但走完一遍舌尖之旅，
最让人欲罢不能的，
还是麻辣火热的重庆味儿。
火锅、串串、辣子鸡……
还有那别具风味的冷锅串串
如果说一锅串串不足以勾起你的食欲，
恐怕是你没有去对地方~
如果你来千签碗冒串吃一次，
我才不信你不会被圈粉！
千签碗冒串
像许多小店一样，这里就是一间店铺的大小，不算大的地方前面是就餐区，旁边是厨房。 虽算不上上档次，但小店的每一个角落也被打扫的干干净净。
冷锅串串
红油的辣香气窜入鼻腔，忍不住的让人再多闻一下，这一盆的红油混合着高汤，把每个菜串串都一点不漏的沾满了红油。
麻辣牛肉，香菜牛肉，小郡肝，鸭心，牙梗，鸭郡，麻辣肥肠……再配上红油的香滑和辣椒的辣，汁水在嘴里瞬间爆炸，那感觉只能说爽！
霸王小土豆
之所以叫千签碗冒串，是因为这里不仅仅只有冷锅串串，还有霸道的小碗菜。小土豆里放了很多花生碎，配上干辣椒面，搅匀以后香气四溢……
土豆很软，虽然算不上入口即化，但是口感绵密，搭上超香的花生米，好吃到停不下来，干辣椒是刺激唾液的能手，看着就让人口水直流！
老卤鹌鹑蛋
用卤过的鹌鹑蛋撒上佐料，鹌鹑蛋味道刚好，不咸不淡，带着卤汁的香味，配上干辣椒，一口下去，唇齿间都是香味！
脑花
这一筷子下去松软的脑花就裂开了，一口吃下去入口便化，嚼一口汤汁差点顺嘴溜了下来。不腥不臊，还带着辣椒红油的香气~巴适！
缠绵火锅粉
这样的辣串串里面没有宽粉总觉得有点遗憾，红赤赤的辣油已经是完全浸入到宽粉里面，咬住一点哧溜哧溜就是一根，嚼着很是有弹劲。
地址 ： 龙湖时代天街时代汇4临街商铺(重庆农村商业银行旁)
围炉聚炊欢呼处，
百味消融小釜中。
千签碗冒串用这份独特的魅力，
吸引了一大票忠实的粉丝。
如果你没去过，
可一定要去试试看啦！
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