“嗨，愁眉苦脸的干哈呢！”
“唉，真的好纠结吃哪样啊”
“有啥好犹豫的”
“来跟着我的步伐”
“说完你就知道了”
火锅：主动，不数签签；冒菜：被动，不数签签；串串：主动，数签签；麻辣烫：被动，数签签；钵钵鸡：被动，数签签
虽然各有各的名字且做法呈现略有不同，但是最终还不是一个样吗？还真不是一回事！
1、麻辣烫
正宗的川渝麻辣烫，在川渝地区，麻辣烫就是串串火锅。所以第一次去旅行的时候，不要怀疑进错了店~
2、冒菜
冒菜就是一个人的火锅，第一次吃的时候觉得相差不大，冒菜确实不像火锅，但有类似于麻辣烫，但又不是边吃边烫~
食材烫熟后倒入碗里，再倒些汤底。荤素搭配风味更佳，就着米饭一起吃，这种感觉秒杀麻辣烫~
3、川渝火锅
火锅有好多种，北方的刷羊肉、南方豚骨、潮牛锅...但说到吃辣锅，一般都是麻辣鲜香的川渝火锅~
看起来简单，但底料十分讲究，天然的牛油以及当地特产的辣椒、麻椒、花椒作为底料。各式食材在红红火火的热汤中撺熟，配上丰富的蘸料，麻辣鲜香，回味无穷~
4、钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川的传统名小吃，已有上百年的历史。正宗的乐山钵钵鸡，装着红油辣汤底，汤底里装着鸡肉~
我们常吃的其实是改良版的，久而久之，钵钵鸡就演变成了现在这样子，有好多串串，让好多人以为钵钵鸡就是串串~
5、串串
冷串串就是煮熟后晾凉，放到凉汤底里！热串串就是煮熟的串串，放到热汤底里！一般来说无需蘸料，泡过后就可以吃~
其实平常吃的是串串火锅，不用捞来捞去，把串烫熟后直接开撸，爽！在餐馆里吃串串的时候，一般按竹签的数量结账~
这些都是川渝人们最喜欢吃的几种美食，虽然看起来没什么区别，实际上吃起来不管是味道上还是制作工艺上，都是存在着很大的区别的，唯一相同的就是那不变的川渝味儿~~~~~
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