早餐竟然還能這麼吃,這家人,上輩子肯定拯救了銀河系!

我最喜歡做麵食了,雖然是南方人,但是我家吃麵粉比吃大米快多了,十斤一袋的麵粉,都吃不了一個月,朋友都說我上輩子一定是個北方人。我是個上班族,每天早上八點準時打卡上班,晚上回到家裡,累得也沒力氣再弄好吃的了,常常是怎麼簡單怎麼對付。

但是,做美食是我最大的業餘愛好呀,所以每到週末,我最喜歡的事情就是待在廚房裡給家人做各種美味,哪裡都不去,遇到“五一”、“十一”這樣的長假,我真是可以在廚房裡整整待好幾天,以至於每次長假過後,家裡一堆吃不完的各種主食、點心,常常只能讓孩子帶給同學,或者是帶到單位跟同事分享,很多時候都送給了鄰居,所以我的鄰里關係是相當好的呢。

看看我家上個週末、上上個週末、上上上個週末的早餐吧,天天都不重樣哦,孩子老公現在都對週末都非常的期待了呢,都說生活中需要儀式感,那麼,在我家,豐盛的早餐,就是對週末最大的尊敬了。

上個週六的早餐——

早餐竟然還能這麼吃,這家人,上輩子肯定拯救了銀河系!

黑芝麻花捲、雞蛋黃瓜面、玉米煎餅、紅豆酥餅、煮玉米紅薯雞蛋、雜糧粥

老公最愛吃麵條了,每天早上必須有面條才能吃得飽,我喜歡各種的花樣小吃和粗糧,平常沒時間做,週末的早上早點起床,讓家人吃到這麼豐富的早餐,幸福感滿滿呢。

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週末的早餐,蒸山藥煮雞蛋,馬拉糕。牛肉餡餅、拍黃瓜、蔥花面、雜糧粥、琵琶

夏天,最喜歡喝粥了,一碗不加糖的雜糧粥,讓腸胃更舒服呢,老公照樣吃麵條,孩子也喜歡我做的各種麵食,加了多多的牛肉,營養豐富哦。馬拉糕吃不完放在桌上當零食吃,今天的馬拉糕加了紅糖,甜滋滋的,小朋友真的餓好喜歡呢。

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上上個週末,做了孩子喜歡的發糕、蒸了鍋大饅頭,饅頭一次多蒸點,放在冰箱裡,可以吃上一週呢,麵糰是晚上揉好放在冰箱裡冷藏發酵一晚上的,早上起來,直接就可以蒸了,非常省事。

起得太早,孩子老公都還沒起床,於是又炒了盤剩米飯,做成小熊的樣子,大孩子也非常喜歡呢,這個季節,玉米上市了,每天兩根煮玉米和煮紅薯是我的最愛,在加上煮雞蛋,營養夠夠的了。

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上上個週末,繼續我的麵食,加了黑芝麻糊的饅頭,看著黑乎乎的,口感真的好,黑色食物對身體好哦,硬是逼著老公吃了一個,湖南有名的酸辣粉,跟著食譜做的,真心好吃呀,老公孩子搶著吃。打了豆漿,三個人吃剛好,糯米粉做的餅,軟軟糯糯的,太好吃了,一個不小心就吃撐啦!

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再上上個週六,週五晚上突然就想吃芋圓了,大半夜的,搓了一盤子的芋圓,凍在冰箱裡,早上跑步的時候順便就買了一塊錢的豆花,一大兜呢,足夠三個人吃兩頓了,真不知道自己做吃的,這麼省錢呢。平常買一小杯就三塊錢啦。玉米紅薯怎麼都吃不夠,天天煮哈哈,改良版的玉米窩窩頭,加了點糯米粉在裡面,口感還真是超級好哦,孩子一連吃了好幾個。這個季節,是做麵食最佳的時候,四十分鐘就能將麵糰醒發到位,早上現做的發麵肉餅,綿軟入味,真心好吃。看著老公和孩子吃得那麼歡,早上五點就起床了也一點都不覺得累呢。

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週末,這一大桌,都是週六做的,麻糬包、紅豆吐司、奶油包、晚上用電飯鍋預約了個雜糧粥,煮個山藥,再煎幾張黑芝麻餅,這次的早餐最省事了,十分鐘不到就上桌。很久沒動烤箱了,這一動手,就停不下來,打雞血樣做了好幾個,還真是沒法吃完,都送給鄰居當早餐了,鄰居可喜歡了呢。

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再再再上個週六,孩子的排骨米粉、老公的雞蛋絲炒河粉、我的蒸饅頭和煮玉米雞蛋,紫菜湯、小米粥,楊梅和哈密瓜,人家都說我早上吃的多,還真是呢,自從減肥開始,我晚上都不吃主食了,所以早上吃的還真是多呢,這麼大一個玉米,再加上一個雞蛋和一個饅頭,還有一萬雜糧粥,別說,這麼多我真還只是8成飽。

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週日,真的是迷上面食了,買了本專門做中式麵食的教材,如獲至寶,真想一口氣就將它們一個個複製出來。

晚上偷懶了,沒有發麵,所以今天做的是不用發麵的早餐,盤絲餅、蔥花餅、肉餅、花生紅豆粥、紅心火龍果,今天的早餐有點簡單哦,主要就想玩把麵食。老公沒吃的,跑出去吃麵了。

平時也喜歡在朋友圈曬曬早餐,朋友們都說我家老公孩子太幸福了,一定是上輩子拯救了銀河系呢!不然怎麼可以這麼幸福!


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