冬蟲夏草是目前造假的重災區。即使是非常有經驗的中藥師，一不小心，也有陰溝裡翻船的可能。下面是作者總結的幾條簡便鑑別經驗，供大家參考。
圖3-15
圖3-16
圖3-17
蟲草鑑定的要點
1. 清來源
藥典記載得相當清楚：“本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體”。也就是說，目前就這一個品種是真貨。其他的蟲草，什麼亞香棒蟲草、新疆蟲草、涼山蟲草，管你如何宣傳，不好意思，全部算假貨。至少目前是。
在交通如此發達的今天，那些在西藏昌都、青海玉樹交易的蟲草，是不是一定產於昌都、玉樹？當然不一定。那曲的蟲草，照樣有差貨；四川，也有可能有好蟲草。
2. 查顏色
冬蟲夏草的顏色不是固定的，例如西藏貨和青海貨，顏色就有差異，那曲的蟲草就比玉樹貨要偏黃一些。真貨的蟲草蟲體的顏色是深黃色至深棕色。新鮮蟲草的顏色比干貨要淺一些。
一根完整的蟲草的身上，有兩處非常明顯的顏色漸變。第一處在紅眼睛附近1釐米處，相當於頭三對足那一段（圖3-15）；第二處在子座，有一處非常明顯的色彩漸變。在新鮮蟲草上表現得尤為突出。只要色彩變化不符合這個規律的，請你一定要小心了，幾乎都為假貨。
3.看頭、足、斷面
接下來就需要我們不斷地、仔細地觀摩真品。
（1）蟲草的腹部有非常明顯的特徵： 有大而且突出的4對足。其他的前3對後1對足往往是不明顯的（圖3-16）。
如果有一天，你看到的蟲草足很不明顯，和這個不一樣，怎麼辦？直接拒收就好了。如果發現有9對足呢，肯定是假的。
（2）看頭部。冬蟲夏草的頭部是紅棕色的，並且這個頭部是大部分埋在草裡的。如果看到的紅棕色的“頭部”明顯完整且高出子座，不好意思，這個紅眼很可能是用顏料點上去的。
亞香棒蟲草的頭部為棕黑色；非常有迷惑性的新疆蟲草的頭部雖然是紫色或紅棕色，但是它的表面顏色明顯與冬蟲夏草不同，為土黃色至棕褐色，子座也比冬蟲夏草要短、細，我們還是容易辨別出來的。
（3）看斷面。冬蟲夏草的橫斷面為類白色，中央有各種形狀的暗棕色的花紋。麵粉壓出來的假蟲草斷面非常乾淨。
4.子座實在太重要
子座的特徵是鑑別冬蟲夏草的關鍵，很多書無意或有意略去此部分的描述。真正的冬蟲夏草子座細長飽滿，形狀為圓柱形，從蟲頭部長出後逐漸變細，顏色也是由深棕色逐漸變為棕褐色。
凡是那些子座細細像線條的（亞香棒蟲草），顏色為棕色且沒有漸變變化的（亞香棒蟲草），無子座的（新疆蟲草），子座頭部不變細反而膨大的（古尼蟲草），子座極其細長的（涼山蟲草），全部是假蟲草（圖3-18~圖3-21）。
圖3-18
圖3-19
圖3-20
圖3-21
圖3-22
5.結合工具
三樣東西不可少，酒精棉籤、放大鏡、吸鐵石。棉籤一擦就掉色的，100%是假貨。放大鏡看是不是拼接起來的斷草（圖3-22），還能看到有沒有浸過明礬。吸鐵石查鐵絲。有的一投入水就糊，是麵粉壓制做出來的。
是不是檢驗蟲草，就只有這麼幾個方法？當然不是。但是每一根蟲草，我們都嚴格地按照這個步驟去查驗，很多偽品都被我們甄別出來了。儘量少走冤枉路，少花冤枉錢吧。蟲草行裡目前最難鑑別的品種，還是深黃色的亞香棒蟲草和尼泊爾蟲草這兩種，此時除了傳統的性狀鑑別法外，還需要結合現代各種檢驗技術，在此就不做介紹了。
在是真品的前提下，我們肯定是選擇蟲體相對肥大的，相對價格也高。優質的蟲草，子座不能比蟲體長。很好理解，子座（草）的長大需要養料，長得越長，蟲體內的有效成分就流失得越多，這個也是需要我們注意的。
冬蟲夏草的適應證
冬蟲夏草的適應證，我們必須要了解一下。請看藥典的描述：
【性味歸經】甘，平。歸肺、腎經。
【功能主治】補肺益腎，止血化痰。用於腎虛精虧，陽痿遺精，腰膝痠痛，勞嗽咳血。
【用法用量】3～9g。
【貯藏】置陰涼乾燥處，防蛀。
看了這些，大家覺得什麼人最適合使用蟲草呢？首先他得是肺腎虧虛，而且得是虛寒證為宜，不能是熱證、實證。支氣管擴張伴出血辨證屬肺腎虧虛者，絕對是非常適宜的。《紅樓夢》中的黛玉，可能就是這個病。滿面生痘、酒宴不斷、舌苔黃膩者，能不能吃點蟲草補補？絕對不適宜。貨要真，辨證要準，使用得當，才可能收到好療效。
祝大家都能買到好蟲草！
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