說起香港四大才子，大家一定會想到金庸、倪匡、黃霑和蔡瀾這四位文人。他們的成就大約在70年代開始受到大眾青睞，並獲得推崇。金庸的武俠小說，倪匡的科幻小說，黃霑的詞曲文案，蔡瀾在文學上不僅不輸給其他三位，同時他還是一位美食家，電影製作人，並且精通琴棋書畫。
1980年，蔡瀾對電影失去了興趣，便開始過上了吃喝玩樂的生活，被香港人稱作“食神”，並開設食評及遊記專欄。英雄惜英雄，文人才子之間也是如此，四大才子中蔡瀾最崇拜的則是金庸。
自古以來，才子往往與“風流”二字形影不離。說蔡瀾是一個風流才子當之無愧，他親口承認自己有超過60個女朋友，按照年齡計算，大約一年一個。當談及婚姻，他認為三妻四妾是很合理的，男人只要有能力，擁有三妻四妾又何妨，這沒有對女人不公平。
在某些國家，女人可以擁有4位丈夫，一個丈夫搭帳篷，一個丈夫放羊，一個丈夫做飯，一個丈夫唸經。然而對於現今的一夫一妻制度，蔡瀾認為，這種婚姻是所有人都接受的，接受了就是一種承諾，不能反悔的，所以蔡瀾反對離婚。
談到人生，蔡瀾建議年輕人要用樂觀的態度去面對人生。當你一出門，看到一群烏鴉，就會覺得晦氣，會懷疑自己是不是要倒黴了，這就是一種悲觀的態度。如果把烏鴉看成孝子，那麼一出門，你看見的都是好人。在動物界，烏鴉是唯一懂得反哺的動物，即使人類，懂得反哺的也很少。
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