牛气!借债100万,56年从负债到营收70亿,连董明珠都盛赞“等有孙子的时候一定让孙子喝它”

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飞鹤乳业的前身叫赵光农场乳品厂,隶属于黑龙江农垦总局。 1994年,赵光农场乳品厂进行了股份制改造,有了飞鹤商标。

1998 年,冷友斌任赵光乳品农场乳品厂厂长, 在面对随时倒闭的赵光农场乳品厂,冷友斌在得到员工的支持之后,买下赵光农场乳品厂的股份,成立飞鹤乳业。

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2001年,由于历史改制等问题,飞鹤乳业前身赵光农场乳品厂的资产被全部划归到完达山集团。经过谈判,飞鹤乳业品牌归冷友斌,但厂房和设备都要上交,他借债100万,带着100余人拿着飞鹤品牌在克东县另起炉灶,成立了飞鹤乳业公司。

2003年,飞鹤抓住一个机会,在纳斯达克上市,筹集到的50万美金对飞鹤无疑是雪中送炭,从2002年到2005年,飞鹤连年增长,由原来销售额不足 1 亿元发展至接近 5 亿元,飞鹤奶粉开始在国内崭露头角。

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三聚氰胺行业的耻辱,飞鹤的契机

2008年,中国的乳制品制造业曝光了令人震惊的三聚氰胺事件,整个行业遭遇空前信任危机。直到2011年,央视《每周质量报告》在调查发现,仍有7成中国民众不敢买国产奶粉。在这样非常不利的环境下,飞鹤凭借其卓越的品质,经受住了市场的考验。在央视公布的含三聚氰胺的奶制品品牌中,没有飞鹤,这一契机,直接给飞鹤带来了第一次飞跃。据飞鹤的员工描述,当时全国各处的订单,像雪片一样向飞鹤飞来。

这期间,国内品牌开始大肆在电视上做广告,但是冷友斌反其道而行之,将融资来的钱,盖了厂房买了设备,用十年时间建立出一个完整的奶粉全产业链。在这十年间,就是“让中国宝宝的奶瓶掌握在中国人手中”的这个信念让他坚持下来,从而带领飞鹤成为中国乳业的佼佼者。

2017年1月份至12月初,飞鹤乳业实现主营业务收入超过70亿元,稳居国产婴幼儿配方奶粉老大宝座。换而言之,飞鹤乳业已经从黑龙江一家区域乳企崛起为全国性乳企,并在中国奶粉行业之中“立足脚跟”。

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飞鹤乳业旗下星飞帆不仅成为第一批通过配方注册的奶粉,而且,成为少数可以与外资奶粉抗衡的国产品牌。另外,作为飞鹤乳业旗下高端婴幼儿配方奶粉,星飞帆连续三次荣获“世界食品品质评鉴大会”金奖,这在国产奶粉发展史上,是史无前例的。

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飞鹤能有今天的成就离不开当年冷幼斌的付出:

找准痛点攻克史上最难定位咨询案

2015年,冷友斌找到一家咨询公司寻求帮助。他坚信重新定位能帮助飞鹤走出困境,实现新的增长。而从飞鹤乳业重新定位之后的市场表现看,也确实如此。

在咨询公司的帮助下,飞鹤真正找到了消费者的痛点,撬动了与消费者沟通心智的桥梁,实现了冷友斌的阶段性目标。冷总回顾飞鹤寻找定位的那段时间,感慨万千,说这是史上最难的定位,可以当教科书范例了!

首先是负面认知:即便飞鹤乳业55年无事故,尽管飞鹤乳业在三聚氰胺事件中独善其身,也难逃负面认知的严重影响。对于国产奶粉,消费者普遍不买单。

其次是进口奶粉冲击。惠氏、美赞臣、雅培等进口品牌对市场形成笼罩性影响,进口奶粉=安全,国产奶粉=不安全,这是消费者的认知,尤其在大城市。飞鹤乳业在一二线城市的影响力相当有限。

最后是伊利压制。在国产阵营中,飞鹤虽属行业领先品牌之一,但销售规模及品牌影响力仍落后于伊利、贝因美,处国产第三位置。

一句话概括,问题很多,难度很大,阻力很强。

从战略定位角度评估,此种方式很难起效

原因何在?首先,此举容易招致越洗越黑。再者,这种做法难以赢得主流市场关注。因为顾客已有很多安全的进口品牌可供选择,没必要再关注或冒险去相信一个国产品牌是否很安全。

因此,正确的破解之道是向消费者传达飞鹤作为国产奶粉的独特价值,尤其是用进口奶粉品牌难以提供的独特价值来吸引消费者关注,给消费者一个选择的理由。

那么,如何选择突破口?与其说顾客不选飞鹤,不如说顾客不选国产奶粉。若想进一步打开成长空间,飞鹤乳业必须为整个国产奶粉阵营重建认知优势,化解进口品牌的笼罩性封锁。这是飞鹤乳业定位战略设计的重中之重。此外,战略设计也同时考虑到伊利、贝因美两大国产品牌对飞鹤乳业的压制。

基于上述分析,飞鹤乳业欲实施战略定位须符合三个条件:

第一:飞鹤乳业必须打到进口奶粉阵营的薄弱环节,攻其不可守,且对方难以反击。

第二:飞鹤乳业的定位点必须是整个国产奶粉阵营的价值点。唯有如此,才能联合整个国产奶粉力量,一举推动顾客转向选择国产奶粉。

第三:飞鹤乳业必须确保投入领先于伊利、贝因美等国产品牌,从而当顾客转向选择国产奶粉时,会优先考虑选择飞鹤。

那么,进口奶粉的真正弱点是什么呢?一个企业的核心弱点,往往蕴藏、伴生在其核心强势之中。进口奶粉的核心强势,就在于其全球品牌、全球品质与配方。与此强势所伴生的弱点,是进口奶粉很难去强调它们的奶粉更适合中国宝宝营养需求。

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在认知上,“一方水土养一方人”的观念根深蒂固,只要是中国人都深深理解和认可这句话。经过严谨细致的专业分析,进行了大量的心智调研,将飞鹤奶粉的战略定位界定为“更适合中国宝宝体质”。更适合中国宝宝,这简单的七个字就是外资奶粉的痛点,没有哪个外资品牌敢讲这句话。就算外资品牌这样去讲,中国消费者也很难相信!

犹如找到了一把打开发展瓶颈的钥匙,重新定位之后将面临更加艰苦的战斗!冷总深深明白还有更长更苦的路要走,坚持执行定位是需要强大的心理定力和执行力。在洋奶粉一统市场的局面下,企业上下共同贯彻新定位,2016年二季度飞鹤市场开始有了起色,到了第四季度就有了非常明显的效果。飞鹤总销量增长8%,高端产品星飞帆增长80%,一举超越伊利、贝因美,从2015年国产第三的位置跃居第一。2017年一季度,飞鹤乳业高端奶粉同比上涨191%,再创国产婴幼儿高端奶粉销售增长佳绩。

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第三方调研也表明,“更适合中国宝宝体质”广告语认知度高,体验后的口碑传播高,用市场证明了飞鹤定位布局的正确性。

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