不知道農民朋友有沒有注意到這個問題，現在農村中患癌的人越來越多，經常聽到農民朋友在說，誰誰誰又得了癌症，怎麼樣怎麼樣的。
最近這幾年，農村中患癌症的人越來越多，究其原因主要是因為食物所致，下面讓我們一起來看看農村中的致癌物都有哪些吧，保準都是你經常吃或經常見到的。
1.醃菜、泡菜
如果你喜歡韓劇的話，你一定會注意到這麼一個套路，女主喜歡男主，而男主都是得癌症死了。其實在現實裡，韓國癌症發生的幾率是很高的，因為韓國最流行的就是泡菜，不管是泡菜還是鹹菜，裡面都有亞硝酸鹽的成分，這是一種高致癌的東西。
2.味精
味精並沒有什麼營養成分，主要成分就是鈉，如果攝入過多的話會對腎臟造成影響，還會引起體內鉀的大量流失，導致骨質疏鬆，使得免疫力嚴重下降。
3.瓜子
瓜子也有害？這個你不知道吧，你一定想不到，葵花生長太快，吸收了土壤中大量的鉛、鎳、鎘等元素，尤其是那些發苦的瓜子，就是黃麴黴毒素引起來的，吃多了很容易中毒。
4.臭豆腐
這個東西聞著臭，但是吃著很香，有很多人都喜歡吃，但是因為臭豆腐發酵的時候很容易被汙染，其本身還有很多揮發性的硫化氫，這都是致癌的因素之一。
5.油條
這個東西都知道是用油炸出來的，如果想要炸的又香又好看，除了用地溝油之外，還加了一些明礬或者是洗衣粉之類的，讓它顏色變的更黃，這東西吃了能不致癌嗎？
6.皮蛋
10個皮蛋裡面鉛的含量9個都超標，這句話一點不假，為了讓皮蛋更好看，更好吃，往往要鉛的含量更高一些，而鉛攝入量如果過多，除了會致癌，還會引起失眠和貧血。
我們日常生活中的這些致癌物一定要注意，儘量不要讓老人和小孩子吃。
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