端午節連著週六週日，三天的假期足夠大家走親串友了，於是，我們家的蘋果有了一小筐；孩子們不再好好吃，放在那裡不吃也是個問題，思來想去，決定把它們給“改良一下”~
今天豆媽給大家分享的這款蘋果派，不需要和麵，買一袋吐司麵包，再用上手邊的食材就可以搞定了。一般咱們做派都會用到烤箱，但這款蘋果派，如果您沒有烤箱，用平底鍋也可以輕鬆搞定哦；後面會分別介紹到，一起來看看吧！
做好的蘋果派，外皮酥香，裡面的蘋果餡兒口感濃郁，完勝各種口袋麵包，拿來當早餐，簡直是完美~
如果不喜歡蘋果，裡面的餡料你可以更換成自己喜歡的水果，香蕉，菠蘿，還可以換成紅豆餡兒，都會得到不一樣的口感，做成不同的派~
【準備食材】：
蘋果1個、1個雞蛋黃液、吐司麵包適量、白砂糖適量、玉米油或者黃油
- 因為黃油的購買不是很方便，一般要在大型商場或者網上才能買到，在這裡豆媽使用的是玉米油，口感不輸黃油，但如果您有黃油的話，可使用黃油來做，黃油做出來的蘋果餡兒口感會更加的濃郁
- 玉米油無味適合做餡兒，但這裡不建議使用菜仔油或者橄欖油，會影響蘋果本身的香味
【做法】：
1、蘋果切成小塊；鍋裡倒入玉米油，放蘋果塊翻炒，加入適量白糖，適量水澱粉，一起小火煮至蘋果塊軟爛、濃稠狀；
- 蘋果塊可以再切小些，更容易煮軟，但不要剁得太碎，吃的時候有蘋果顆粒的感覺更棒；
- 水澱粉，就是玉米澱粉加適量水攪拌均勻而成的
- 你也可以直接用水煮，但粘稠度就會低一些
- 白糖的量根據口味自己把握，煮好自己可以嘗一下
2、土司去掉邊緣，用擀麵杖擀壓平；
四周刷上蛋黃液
加一勺熬好的蘋果餡兒在一邊
3、將包裹蘋果餡兒的吐司對摺起來，用叉子將四周壓緊；
包身上用小刀劃三條線，防止之後爆裂；
表面刷一層蛋黃液；
4、平底鍋做法：
平底鍋刷一層油，小火煎至兩面焦黃即可
- 平底鍋煎出來的顏色不如烤箱烤出來的漂亮，但口感上還是很值得操作的，外皮非常的香脆，內餡兒軟軟的甜甜的
5、烤箱做法：
烤箱預熱180度，上下火烤10-15分鐘，烤至表面金黃色即可；
- 烤好的蘋果派香氣四溢，裡面的餡料兒經過了烘烤，口感更加的濃郁
取出，就可以開吃啦！
千萬注意餡料兒很燙，咬的時候別太著急，不要燙到嘴了哦~
一樣的食材，換了個新鮮的做法，便受到了家人的一致歡迎；生活也是如此，有時候換位思考一下，便開啟了另一翻天地。
豆媽，熱愛中式糕點，創意小吃！如果您也喜歡，記得關注我哦，讓我們一起花點兒小心思，為生活增添更多小樂趣~
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