端午节连着周六周日，三天的假期足够大家走亲串友了，于是，我们家的苹果有了一小筐；孩子们不再好好吃，放在那里不吃也是个问题，思来想去，决定把它们给“改良一下”~
今天豆妈给大家分享的这款苹果派，不需要和面，买一袋吐司面包，再用上手边的食材就可以搞定了。一般咱们做派都会用到烤箱，但这款苹果派，如果您没有烤箱，用平底锅也可以轻松搞定哦；后面会分别介绍到，一起来看看吧！
做好的苹果派，外皮酥香，里面的苹果馅儿口感浓郁，完胜各种口袋面包，拿来当早餐，简直是完美~
如果不喜欢苹果，里面的馅料你可以更换成自己喜欢的水果，香蕉，菠萝，还可以换成红豆馅儿，都会得到不一样的口感，做成不同的派~
【准备食材】：
苹果1个、1个鸡蛋黄液、吐司面包适量、白砂糖适量、玉米油或者黄油
- 因为黄油的购买不是很方便，一般要在大型商场或者网上才能买到，在这里豆妈使用的是玉米油，口感不输黄油，但如果您有黄油的话，可使用黄油来做，黄油做出来的苹果馅儿口感会更加的浓郁
- 玉米油无味适合做馅儿，但这里不建议使用菜仔油或者橄榄油，会影响苹果本身的香味
【做法】：
1、苹果切成小块；锅里倒入玉米油，放苹果块翻炒，加入适量白糖，适量水淀粉，一起小火煮至苹果块软烂、浓稠状；
- 苹果块可以再切小些，更容易煮软，但不要剁得太碎，吃的时候有苹果颗粒的感觉更棒；
- 水淀粉，就是玉米淀粉加适量水搅拌均匀而成的
- 你也可以直接用水煮，但粘稠度就会低一些
- 白糖的量根据口味自己把握，煮好自己可以尝一下
2、土司去掉边缘，用擀面杖擀压平；
四周刷上蛋黄液
加一勺熬好的苹果馅儿在一边
3、将包裹苹果馅儿的吐司对折起来，用叉子将四周压紧；
包身上用小刀划三条线，防止之后爆裂；
表面刷一层蛋黄液；
4、平底锅做法：
平底锅刷一层油，小火煎至两面焦黄即可
- 平底锅煎出来的颜色不如烤箱烤出来的漂亮，但口感上还是很值得操作的，外皮非常的香脆，内馅儿软软的甜甜的
5、烤箱做法：
烤箱预热180度，上下火烤10-15分钟，烤至表面金黄色即可；
- 烤好的苹果派香气四溢，里面的馅料儿经过了烘烤，口感更加的浓郁
取出，就可以开吃啦！
千万注意馅料儿很烫，咬的时候别太着急，不要烫到嘴了哦~
一样的食材，换了个新鲜的做法，便受到了家人的一致欢迎；生活也是如此，有时候换位思考一下，便开启了另一翻天地。
豆妈，热爱中式糕点，创意小吃！如果您也喜欢，记得关注我哦，让我们一起花点儿小心思，为生活增添更多小乐趣~
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