见过的餐厅千千万万
可是上了车牌号的餐厅你见过么？！
必点！来这里怎能不吃鸡
鲍鱼鸡煲
以为上了车牌号的店，会全程飙车？其实，人家只是做鸡……煲的啦。粤A1989每桌必点的招牌菜就是这道鲍鱼鸡煲。
鸡煲可不是一端上来就能吃的。师傅先把鸡肉与各种配料入锅，淋上秘制酱汁引火爆香，再装煲上桌。But！！这时的鸡肉还未全熟。
鸡煲上桌后，大约再煮5分钟待鸡肉与酱汁充分发生反应，就能开吃啦～
熟透后的鸡肉饱满多汁，十分入味！酱汁简直渗透进了每一丝纤维！
你以为拉丝的只有芝士？鸡肉也可以！撕开能看到丝丝纤维状，OMG这得是多鲜嫩的鸡肉才能做到？！
店家选用七孔鲍鱼与老板家乡肇庆广宁的本地鸡，鲜香弹牙的鲍鱼与鸡煲简直是绝配！
鸡煲里加入白贝，是本店的一大特色。白贝给汤底注入了鲜甜的味道，满满一大碗的白贝，一顿下来煮到最后还能把肉拿来吃了。感觉不要太满足！
鸡肉和鲍鱼吃到差不多了，如果想让鸡煲再丰富点儿，可以选择加些配菜哦。加一些老火鸡汤，鸡煲秒变火锅～
配菜强推炸支竹！！炸支竹在鸡煲中吸饱汤汁，变软后就可以开吃了。记得不要烫太久 ，不然可是会烂的～
啫啫滑鸡煲
除了鲍鱼鸡煲，啫啫滑鸡煲也是店家的人气出品了。配料相当丰富，一勺挖下去，居然有满满的胡萝卜丝和洋葱丝……
这样丰富的配料，这样满溢的酱汁，两个人，来一煲，足量饭，
感觉能吃一个晚上～
海虾香砂锅
一眼看去，满满的干辣椒和花椒包围着油爆后的新鲜海虾……
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