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张雪峰大学就读于河南郑州大学，应该说的就是他在上大学期间的所见所闻。当然，我们不否认这种现象的存在。作为大学老师，基本上都要考取普通话证书，尤其是文科类的专业对普通话要求更高。大学里的学生来自于世界各地，教育部要求上课用普通话也无可厚非，否则就会影响课堂质量。
但是，有些大学老师上课用方言恐怕原因有以下几点：
首先，中国大学刚开始招老师的时候并没有对普通话有特殊要求，有一些年纪较大的老教师在他们那个年代没有接触过普通话，对于他们来说，用方言教了一辈子的课，如果让他们转换成普通话，可能反而会影响其讲课的效果。
其次，之前由于教师人才的缺失，很多教师队伍的人都是来自于非师范类的学校，对于普通话的要求并不高，因为师范专业的老师对某些专业课知识并不精通。
对于大学老师讲方言这件事，绝不仅仅局限于河南。很多大学都或多或少有这样的现象。但是这也无伤大雅，因为一些老教师教学水平突出，且尚未到退休的年龄，所以也算是一小部分群体。除了这些，绝大多数老师还是通过考取普通话证书等等一系列专业的流程进入的大学。
决胜网
在我入学之前，对于大学老师的印象是一口流利的普通话，上课的时候旁征博引，很有学者的风范。当我来到大学之后，发现情况有些微妙。怎么说呢，一般上了年级的老师，在上课的时候一般都是用普通话授课，但是当老师讲到动情处，情不知从何而起，一激动家乡话就出来了。比如，我有一门古文字学课。授课的老师是西安人。由于上了年纪，他讲课的时候说的不太清楚。但是我们同学认真辨别的话还是能听出来他的普通话。但是当他讲课讲到动情处，西安话就出来了，我们这一帮小年轻就真的听不出来他在讲什么了。
我想大学老师上课会讲方言这个现象不仅仅出现在郑州的大学中，全国其他地方上了年纪的教师在授课时也有可能会脱口而出自己家乡的需要。但是青年教师，都有普通话资格证，他们在授课时就是流利地普通话了。所以，郑州的大学上课会讲方言是有这个现象的。但是这个现象不仅仅出现在郑州的大学。同时这个现象正在逐步改善。
我是青年时间，希望可以和大家一起讨论。如有不妥之处，还请大家批评指导。
青年时间
我是郑州工业大学的毕业生，我觉得郑州的大学有些老师说方言很正常，至少他们说的方言也比南方的方言好懂。
记得我们上学时的高等数学老师，老家是河南驻马店的，四十多岁。当时碰巧的是他的女儿正好在我们班，都在阶梯教室大班一起上高数课。当时他已经是数理力学系主任，课讲得非常好，也非常幽默，但是说的一口河南方言。他说的一个笑话我到现在还是记忆犹新。说的是姑娘与姑妈，一青年写信给一姑娘，却错把信中“姑娘”写成“姑妈”，姑娘十分生气，回信曰：“怪你眼睛瞎，姑娘喊姑妈，若要嫁给你，羞死我一家！”青年不服气，写信回敬曰：“妈就是娘，娘就是妈，姑娘没错，姑妈怎差？”他把姑娘与姑妈说得特别重，让我们记忆深刻。所以说大学里老师说方言也不影响我们学习的效果，反而大学学得更轻松。
当然他们那时的大学老师基本都是从各大学毕业留校或其他大学来的，不是师范类学校毕业，所以在普通话方面要求不高。因为从师范大学毕业的老师不一定懂专业理论课。另外那时的普通话也没现在普及，就算是现在也会存在其他大学博士毕业普通话不标准的情况，如果班上大部分是河南人的话，说方言也许更亲切。
大学老师不比中小学老师，中小学老师必须是师范学校毕业，普通话要合格，而大学老师必须懂专业，而懂专业的普通话就不一定标准了。当然随着中小学普通话的更加普及，以后大学老师说方言的会越来越少。
以上是我看法，在郑州的大学是存在说方言的老师，这不影响教学。你们怎么看这件事呢？请留言评论、转发。
良心老师
这个我相信是真的。
每一个地方的语言都有自己的特色，只不过有些我们能够听的懂，有些听不懂罢了。就像东北话，说的就非常的像普通话，而且听起来非常好听。像“滚犊子”“哎呀妈呀”“你是不是虎”是不是听到的瞬间就让人感到亲切。但是你要是和一个南方人或者是青海之类的人说话就会感觉听起来费劲了。因为方言色彩太浓重。
作为大学老师肯定是应该讲普通话的，并且普通话也应该是达到二级甲等的，因为你面对的不再是自己当地的那些学生，而是来自全国各地各种学生，他们是适应不了你的方言大杂烩的。
虽然说大学老师基本上都讲普通话，但是可能是受地域色彩的熏陶太严重了，蹩脚的普通话里带着浓厚的方言色彩。不是普通话也不是方言，只能用四不像来形容了。但是我觉得像河南话应该还是可以听懂的吧，"咦，你弄啥累"多好听啊！
有一些老教师、老教授他们长时间说方言都说习惯了，所以在课堂上也是方言授课，不过这种现象还是很少的，而且一般他们说的话都不是太难懂。
不管说不说方言，只要用心讲课，用心做学术，能让学生听懂，有所收获就是好老师。
教贤育能谓教育
十年前的确是，现在不好说。我是十年前郑大（真大）毕业的，和张雪峰童鞋应该上下一两届左右。对于郑州大学的方言深有体会，除了35岁以下的老师大都是方言，老师经常讲的也很自high，听的也蛮酸爽，虽然我也是中部学生，但表示听不懂啊！！！！不过学校以河南生源为主体，班上至少一半的学生能够明白老师所讲，特别是老师讲慢或者往普通话靠拢的时候。至于50岁以上的老教授，就别指望它们能够改正了，班上也就几个能听懂的，每到期末那几个童鞋都非常受欢迎，因为老师的重点全部指望它们来翻译了。年轻的老师几乎全是普通话，所以十年后的今天方言应该很少了，毕竟老一辈逐渐退休。话说郑大真是一所好学校，对学生很宽容与爱护，值得去读。
金牌讲师
目前在河南大学读大三，2015级本科。
确实，在学校有些老师的普通话不标准，也有些老师习惯说方言。不过只是极少数的中老年教师。举几个例子吧，大一的时候选了一门校选课，任课教师十一位老教师，大学毕业于80年代，具体哪年不清楚，讲课就是用河南方言讲的。大二的时候修毛概，很不幸，又是一位用河南方言授课的大佬。我是河南人，还能听懂绝大部分，外省的同学估计就不行了，而且毛概这门课还比较重要。这位老师大概四十岁左右。
从小到大，我相信许多人都遇到过用方言授课的老师，初中高中的时候还好，因为跨地域的很少，基本都是本地人。但是大学学生通常来自五湖四海，用方言授课就不太合适了。当然，那些中老年老师也在不停的改善自己，希望我们也多一些理解和鼓励。
lemongrowth
说方言更能加深师生感情，更容易沟通，只要说的稍微慢一点都能听的很明白，大学教师为什么不能说方言，从小在老家长大，乡音很难改的，少小离家老大回，乡音未改鬓毛衰。
现在很多电视节目不也是说方言吗？山东卫视小么哥拉呱很火的节目，大家就是喜欢他的方言，主持人都可以说方言，大学老师为什么就不能呢？再说电视覆盖的面更大吧！也没有谁反应不行啊！
我接触过很多地方的人，一般仔细都能听明白，大学老师肯定讲课不会太快，关键是你得用心听，你心不在焉，上课玩手机，老师用标准普通话你也听不明白，不要讲那么多客观理由。关键是用心，大家都知道咱们伟大的科学家霍金，他一句话不会说为什么称之为伟大呢？大家都是靠揣摩。
大学老师讲方言是肯定的，但他的方言肯定掺杂着普通话，只是不够标准，如果这样你还是听不明白，我劝你回家吧，这个世界容不下你。
不管用什么方式讲课，总比霍金好吧！一辈子没有说过一句话，竟然是伟大的科学家，我们看他写的书都是靠揣摩出来的，他的真实表达意思谁也不知道。同学们用心学习吧！我们每个人都是用方言最多的，毕竟我们的出生地影响了我们，谢谢大家分享
大海传媒
先不说真假，90年代大学教师说方言很正常啊。
别问我怎么知道的！我表姐90年代在湖北鄂州读书，那个时候通信不方便，表姐都是跟家里人书信联系。有一次看了一封表姐一封信，里面关于她们学校讲了很多，其中就有老师的方言的抱怨。表姐说，学校老师基本都说方言，刚开始听不懂，两个多月以后才慢慢听懂了，全校几乎只有一个女教师说不标准的普通话。
其实，那个年代普通话真心没那么普及的。我2011年去广东读大学。刚好学校组织老教师交流会，跟新生畅谈。会议开始我就惊呆了，这批老教师来自五湖四海，并且基本都说方言。有河南话，四川话，东北话，江西话，湖北话等等。来源复杂是因为学校组建于1985年，临时从全国各地征调老师，而北方话容易听懂，所以北方教师占多数，而又因为他们那个年代没条件接触普通话，所以普遍不太会讲普通话，或者只会勉强说着带很重口音的普通话。
所以，没必要纠结这个问题，也不应该带着问责的态度去审视这批为国家贡献自己的劳动者。
河平东港
作为一个在郑大上学的河南人，我自己说下我对这个问题的看法。张雪峰说的现象的确存在，但只是个别现象。
1郑大的确存在这种情况
张雪峰于十年前就读于郑州大学，郑州大学是河南省最好的大学，里边自然少不了上了岁数的老教授和老教师。对于老教师老说，要求他们说普通话的确是很困难的，况且当时学校大部分是河南学生。就说是现在，有些老教授上课偶尔也会说方言。
2现在郑大的老师基本都讲讲普通话
大学里边的老教授由于特殊的原因，普通话说的不太好。但是现如今的年轻老师基本上不存在这种情况啦，现在要考教师资格证，必须普通话要取得二级甲等及以上的证书才可以。所以现如今的年轻老师普通话都还不错，年长的老师普通话也在越来越好。
3好多大学里都存在这种情况
不仅张雪峰所在的郑大，全国其他各类高校多多少少都存在这种情况。对于那些老教师来说，说普通话存在一定的困难。以我所在的学校，有些年轻老师除了正常上课时间，在平常的生活工作中都用方言，因为他们大多都是本地人！
谢谢大家的阅读，希望我的回答可以帮助到大家！
每天知识涨一点
大学老师说方言正常，张雪峰老师没必要大惊小怪。有些大学老师学历比较高，讲课水平也不错，但是遗憾的就是说普通话不流利，尤其是年纪大一点的，那是普通话没有那么普及的年代造就的，所以只要学生能听得懂，影响就不会太大，有时候还可以彰显祖国方言的魅力无穷呢，这些老师讲起课来还风趣无比，普通话夹杂着地道的家乡味，是不是别有一番滋味呢？
上个世纪，湖南广东广西当地，老师讲课说本地话讲的比较普遍，这是历史时代造成的，没必要大惊小怪。我高一高二在湖南读，我的化学老师是湖南安仁的，讲的是安仁普通话；数学老师是湖南郴州的，讲的是一口地道的郴州话，那声音，至今还在耳边萦绕。高三那年，我下了广东粤北读书，生物老师讲的是广东白话，一点都听不懂，老师讲一句，我就要我的广东同桌翻译一句，太有意思了。
后来，全国普及普通话，规定老师必须用普通话上课，学校领导巡查，谁讲方言就会被批评，还会被学生投诉呢。
见怪不怪，方言也是一种文化。做老师的稍微注意一下，因为今天的教育已经对普通话要求比较高了。
——上山亩教育——
