胃病几乎是目前最普遍的疾病。而众多胃病中，胃炎和胃溃疡则占据了80%，可谓是所有胃病中最大的一块。而这两者都与幽门螺杆菌有直接的关系。
因为幽门螺杆菌是会不停的啃噬胃黏膜，是导致胃病反复发作的、难以根治的主要原因之一，而且也被证实了和胃癌有着密切的关系。
胃部的头号敌人：幽门螺杆菌
幽门螺杆菌是目前发现的唯一可以在胃酸中生活的细菌，且胃酸浓度越高，此菌越活跃。感染幽门螺杆菌的人群，往往伴随有嗳气、胃泛酸、胃痛、胃胀、食欲不振、消化不良等症状。
一般情况下，幽门螺杆菌是定居在胃黏膜上，通过摄取细胞中的营养来生存并繁殖，进而一步步破坏胃黏膜。待胃黏膜自我修复功能失效时，就会导致创口无法愈合，久而久之形成溃疡和炎症，甚至导致胃癌。
感染幽门螺杆菌，一般会形成这样的病程：
感染胃黏膜→（慢性）浅表性胃炎→十二指肠溃疡、胃溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、慢性萎缩性胃炎→肠上皮化生→异型增生→胃癌。
有专家认为，感染幽门螺杆菌会使患胃癌的几率增加2.7—12倍，而且没感染幽门螺杆菌，有有至少60%的胃癌不会发生。
下面推荐3种可以抑制幽门螺杆菌的特殊食物，坚持食用可以帮助根除幽门螺杆菌。
1.紫甘蓝
抑菌远离：紫甘蓝含有一些抗生素的成分，能帮助杀灭并减少胃部细菌，可缓解胃溃疡和十二指肠胃炎造成的腹痛。同时没能在一定程度上一直幽门螺杆菌的繁殖和滋生，减少因幽门螺杆菌诱发的重度胃病，是一种天然的抗生素。
食用方法：可采取清炒、凉拌、榨汁等食用方法。推荐榨汁，因为这种方法能保持其中抗生素成分的活性，是杀菌效果最好的方法。每天饮用2-3次，3周为一个周期，看效果。休息一周后，可继续饮用。
2.紫皮大蒜
抑菌远离：大蒜中独特的大蒜素是非常优秀的杀菌剂，从紫皮大蒜中提取的蒜素，效果可以堪比青霉素。经常吃大蒜不仅能抑制胃中的幽门螺杆菌，还能杀灭口腔中的各种细菌。
食用方法：生吃效果很好，一般推荐生吃，每次可以吃一瓣就行了。有胃溃疡、腹泻以及肝脏不好的人，就不要生吃了，还是选择熟食。
3.桑葚
抑菌原理：桑葚中富含花青素，被誉为”天然的抑菌剂“，能抑制幽门螺杆菌的活性，从而达到杀灭的作用。而且桑葚中含有人体所需的18中氨基酸和多种微量元素，可以刺激胃肠细胞分泌黏液，在胃肠黏膜表明形成保护膜，达到保护胃壁免遭胃液腐蚀的效果。
此外，桑葚还有补肾壮阳、疏通肠道、促进睡眠、去除口臭作用。幽门螺杆菌患者往往伴有口臭困扰，常喝桑葚水可对此大有帮助。
食用方法：每天取15-20颗桑葚，用温水冲饮（40-50摄氏度即可），早晚各2杯即可。
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