蘆筍是一種營養豐富的蔬菜，很多人喜歡食用蘆筍，可以做清炒蘆筍、蘆筍炒肉、涼拌蘆筍等等。近幾年蘆筍的種植量也有所增加，尤其是很多蘆筍都出口海外。
蘆筍應該如何種植呢？種植過程中需要注意什麼？下面科學興農就這個問題做一下簡要解答。
1、蘆筍的生長習性
蘆筍適應性很強，在全世界很多地區都有種植，但是我國北方地區種植的蘆筍要比南方的品質好一些，主要是由於北方蘆筍生長時間較長，水分含量要比南方的蘆筍少，吃起來口感上要更加好一些。蘆筍喜歡有機質含量高的沙質弱酸性土壤，耐寒、耐旱，喜歡光照。
2、播種和育苗
如果是想大面積種植蘆筍的話，建議到專業的蔬菜種植專賣店購買品質較好的種子。一般在每年的春季到初秋這段時間種植。種植之前要選擇土壤肥沃、排水性良好的的沙質土壤。蘆筍的種子表皮比較厚，不易發芽，要做好催芽準備。催芽之後就可以進行播種了，播種後覆蓋上地膜。
一般在幼苗生長到二十釐米左右的時候就可以把地膜去除了，這時候的幼苗還很嬌弱，要做好溫度控制，和病蟲害預防工作。
3、蘆筍的田間管理
定植一年後的蘆筍一般在五月份左右就可以採收了，採收一般在早晨進行，採收的時候要快，防止蘆筍老化，影響品質。蘆筍害怕澇災，所以在雨水比較多的時候要注意在壟旁挖溝排水，避免田地積水，損傷蘆筍根部。春季要及時給蘆筍追肥，避免營養供給不足。此外每月都要給蘆筍追肥，可以施一些複合肥。
4、蘆筍的病蟲害防治
蘆筍經常會有莖枯病、褐斑病、菌核病、根腐病等情況的發生，這些病大多都是由於黴菌、真菌所致。這類病的防治第一就是預防。平時注意田間排水，避免澇災，控制氮肥的使用量，注意土壤的消毒等。如果出現病害要及時處理，噴灑相關的藥物，防治病害蔓延。
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