早起第一杯水應該喝什麼？很多人會說是淡鹽水、溫開水或是咖啡，其實這些飲品各有各的好處，今天我們要說的最佳選擇是檸檬水。
你可能已經聽說過檸檬水很健康，但你可能不知道，簡簡單單的一杯檸檬水到底為什麼健康，以及到底有多健康。
現在就讓我們來看看，為什麼你應該用一杯溫的檸檬水來開啟新的一天，它都能為你帶來哪些出乎意料的驚喜。
1. 可以幫你減肥
檸檬中的多酚可能有助於減少食慾，防止體重增加。另外，在飯前喝檸檬水，有助於填滿你的胃，讓你少吃一些食物。如果用檸檬水代替早晨的橙汁，也能為你減少很多卡路里。需要注意的是，製作檸檬水時請使用整個檸檬，而不是檸檬汁。另外，如果你想要減肥效果更好，可以喝冰的檸檬水，而不是熱的。
2. 有助於防止生病
我們都聽說在檸檬等柑橘類水果中發現的維生素C，可以增強你的免疫系統，但檸檬水的好處之一是有助於預防感染。檸檬中的某些植物營養素，具有抗氧化特性，可以幫助保護身體免受疾病的侵害。
3. 有助於消化
檸檬水的另一個好處是，它所含的柑橘類黃酮有助於胃酸分解食物，從而改善整體消化狀況。用熱水泡製的檸檬水，助消化效果更好。隨著年齡增長，胃酸的量會隨著年齡的增長而下降，因此幫助消化尤為重要。所以，年紀漸長以後，不妨每天喝杯檸檬水來助消化。
4. 為你提供維生素C
柑橘類水果是維生素C的重要來源。維生素C是一種強有力的抗氧化劑，有助於保護細胞免受自由基的侵害，這甚至可以幫助我們遠離心血管疾病和癌症。
5. 讓你保持充足水分
水合作用不是檸檬水本身的直接益處，而是飲用有味道的水可能會誘使你喝更多的水。一般來說，液體可以提供水分，但是，有些人嫌白水淡而無味，所以不願意喝太多。而將檸檬加入水中可以增強味道，使其更吸引人，幫助大家多喝水。
6. 讓你看起來更年輕
檸檬汁中的維生素C對皮膚也有好處，維生素C攝入量越高，皺紋越少。因為維生素C是一種可以抵抗自由基損傷的營養物質，它可以保護皮膚，而它對膠原蛋白的影響可能有助於補充皮膚下的結締組織。
7. 有助於肝功能
檸檬水還可以幫助肝臟更好地發揮身體過濾器的功能，因為促進整體水合可以幫助改善人體所有器官的功能，包括肝臟。此外，動物研究發現，檸檬中的柑橘類黃酮可以保護肝臟免受毒素傷害，並減少肝臟中的脂肪，防止脂肪肝疾病。
8. 增加你體內的鉀水平
我們通常將鉀與香蕉聯繫起來，但事實證明，檸檬也是一個很好的來源。鉀是一種對細胞功能和新陳代謝、神經信號傳輸至關重要的營養素，我們要確保不能缺乏。
9. 有助於促進排便
如果在你的水中添加檸檬，可以幫助你喝更多的液體，這可能會幫助你讓排便變得更加規律。儘管檸檬汁不能提供很多纖維，但果皮和果肉可以幫助提高纖維含量，這有助於健康。
10. 有助於預防腎結石
一些腎結石是由鈣鹽沉澱引起的，而來自檸檬的酸可以防止石頭聚集在一起。雖然檸檬水常被認為是利尿劑，但尚未得到證實，排尿增多可能是由於飲用更多液體導致的結果。但無論哪種方式，都有助於預防腎結石。
11. 讓你口氣更清新
檸檬水中的柑橘可能有助於減少口腔細菌的生長，這可能給你更清新的呼吸。唯一的問題是，時間久了，檸檬汁中的酸可能會侵蝕你的牙齒琺琅質，所以你可以試著用吸管喝檸檬水。
12. 可以促進新陳代謝
每天早晨喝杯檸檬水，是很好的習慣，因為它可以啟動你的新陳代謝，幫助你保持健康的體重，並保持精力充沛。如果你想要獲取更強的促進新陳代謝效果，可以多喝一些，且喝冰檸檬水，因為人體在消化過程中需要將水溫升高至體溫，要消耗更多熱量。
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