有机?绿色?无公害?到底哪个才是你的“菜”

有机?绿色?无公害?到底哪个才是你的“菜”

超市的精品蔬菜货架。

价格不菲 精品蔬菜少人问津

“精品蔬菜”货架上的蔬菜由保鲜膜包装,有精美包装盒,盒上除了价格标签,还贴有商品标签。商品标签上印有蔬菜品牌、供应商名称、咨询热线以及二维码。扫描二维码可以看到该品牌蔬菜的负责人及其联系电话。与旁边正在搞特价活动的蔬菜相比,价格确实不菲,普通黄瓜1.69元/斤,精品黄瓜6.4元/斤;普通苦瓜1.68元/斤,精品苦瓜7.9元/斤;普通西兰花2.99元/斤,精品西兰花7.9元/斤。

无公害蔬菜价格贵 受追求健康生活人士青睐

在省城长风街某大型连锁超市“无公害蔬菜区”,一位先生正在仔细挑选蔬菜,“我女儿怀孕了,我给她采购些好点的,这蔬菜看起来又干净又新鲜,应该不错。”据了解,这位先生姓郭,曾经是一位公务员,目前退休在家精心照顾怀孕的女儿。

我省暂无有机蔬菜 无公害蔬菜相对多一些

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什么是有机蔬菜?

有机蔬菜,是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

什么是绿色蔬菜?

绿色蔬菜有无污染、安全、优质和营养的特性,有AA级和A级两个标准。

AA级绿色蔬菜要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制定的《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用任何有害化学合成的农药和肥料等,并禁止使用基因工程技术,产品符合绿色食品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。

A级绿色蔬菜则要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制定的《绿色食品产地生态环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,允许限量使用限定的化学合成的农药和肥料,产品符合绿色食品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。

什么是无公害蔬菜?

无公害蔬菜是指符合中国国家标准和规范要求,经认证合格并允许使用无公害农产品标志的蔬菜。在生产过程中允许限量使用化学合成物质(如农药、化肥等),但这些有毒、有害物质要控制在国家规定的范围内。

有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜有什么区别?

有机蔬菜与绿色蔬菜和无公害蔬菜最主要的区别是:种植有机蔬菜完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂(比如激素等)、转基因技术,产地要求远离工业区、城市生活区、交通主干道,生产过程完全遵守有机蔬菜生产技术规程。


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