每天上門診，說得最多的，不是積食就是脾虛，感覺這對妖孽就是霍霍孩子一生的罪魁禍首，人人得而誅之！
其實說白了，所有小孩都是脾虛，這沒什麼大不了的，因為這是個寶寶的生理現象，納尼？為什麼會這樣？
因為孩子還小，脾的發育還不健全，也就是消化能力還不足，當然脾虛啦！
所以明代兒科大專家萬密齋在《育嬰家秘》一書中指出，小兒都是“脾常不足”，這是中醫兒科醫家對小兒多見脾胃疾病這一生理、病理特點的概括。
也就是說，人家還沒長好，你著急啥？這和你家那位的腎虛，完全不是一回事！(別不承認，我知道你笑了！)
所以，但凡會點兒中醫兒科知識的醫生都會告訴你孩子是脾虛！其實這就是句廢話！
《中醫兒科學》書上說的：脾胃為後天之本，主要是用來運化水谷和輸布精微，為氣血生化之源，小兒生長髮育迅速，對水谷精微的要求相對較多，而脾胃發育未臻完善，運化功能尚未健全，相對不足。
可是，社會在進步，食物在豐富，現在的爺爺奶奶再也不用愁孩子吃不飽了，結果就是現在的孩子往往飲食不節，飢飽不適，便易損傷脾胃而生病。具體請參考《有一種餓，叫奶奶覺得你餓！》
好吧，既然脾虛是確定了的，還等什麼？趕緊開補啊！
說到補，這時候的家長（尤其是爺爺奶奶），恨不得擼起袖子跟你切磋一番，什麼藥物食材能補脾，比你知道的還多！
什麼黨參，黃芪，蓮子，大棗，山藥，南瓜，小米，說到根本停不下來！
可是你萬萬沒想到的是，所有食物的消化都需要消耗脾胃的氣血，包括這些補脾的食物！
所以，脾胃累虛了，是不是該它休息一會?
你想想，你老公都累虛了，給他塞一把偉哥，把他叫起來繼續工作，這樣他受得了嗎？
節約了脾氣，也就是健脾
所以，讓脾胃休息一下，少吃一點那是最簡單不過的，吃點好消化的那更是理所應當，好消化的食物一般都有健脾作用，或者說，這種做法就是在健脾。
換句話說，如果你減少了消耗，節約了脾氣，也就從另一個角度健脾了。具體參考《累了，請你喝碗粥》
糧食為啥排行第一
好消化的食物，如果按照食物類型分，在蛋白質，脂肪，碳水化合物中，碳水化合物排第一，糧食是最好消化的。
因為它們吃進去之後，胃腸的排空時間比蛋白質和脂肪的都要短， 過去生活不好的時候，人因為飯菜沒有油水，蛋白質脂肪都不足，所以特別能吃，吃幾個饅頭也還是餓，就是因為蛋白質和脂肪的排空時間都比碳水化合物長，單純的糧食吃進去之後，很快胃就排空了，重新迴歸到“飢腸”狀態。
食物的熱效應
其二，碳水化合物的“食物熱效應”低。任何食物的消化，都是要消耗身體能量的，消耗的這些熱量被稱為“食物熱效應”。
如果吃的是高蛋白的，消化它的能量消耗，相當於食物本身所含能量的30%，而糧食，碳水化合物則只有5%-6%， 所以，我們很容易被紅燒肉吃撐著，吃得不消化，卻很少因為吃饅頭不消化，就是因為饅頭比肉的“熱效應”低，消化饅頭比消化紅燒肉要節能，這個節能，節約的就是脾氣。
中醫很早以前就明確提出“五穀為養”的飲食概念，我們如果一週不吃菜、肉、水果，會覺得饞，但是如果一週不吃飯，身體就會受不了，所以這個五穀為養，養的是我們的生命，是不可動搖的根本。
一個能量充足的人，肯定不會輕易疲勞，肌肉也會有力氣，他們也就不容易脾虛，這也就是五穀能健脾的原理，因為它們容易消化。
烹調方法
除了食物的不同，食物的烹調方式也很重要，同樣是糧食 ，炸饅頭片肯定比饅頭或者比烤饅頭不容易消化，因為加入了脂肪，脂肪的胃腸排空時間比單純的碳水化合物要長，為了幫助它排空，胃腸就要多做工，就要浪費脾氣。
食物的軟硬，含水量多少也很重要，死麵的，固體的，比如硬麵餅，餃子，就不如饅頭包子能健脾，因為前者更需要胃腸的深加工，連牙咬著都費勁 ，更何況胃的研磨了。
如果從節約脾氣上看，糧食比魚肉蛋奶更容易消化，主食中的饅頭，包子，麵包比米飯容易消化，米飯又優於餃子、硬麵。蒸蛋羹比煮雞蛋容易消化，肉末，肉糜比肉塊，清蒸的比煎炸的容易消化。
所以，一個脾虛的孩子，或者希望通過日常的吃飯來健脾的人，在“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”這樣飲食結構前提下，儘量選擇它們之中容易消化的，無論是從食物性質上，還是從烹飪方式上，而且持之以恆地形成習慣，就已經是在健脾了。
親愛的粑粑麻麻，記住了嗎？
萬萬沒想到，健脾竟如此簡單！
你卻不知道，知道了也做不到！
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