父亲是一个内敛的男人，不爱说话，有什么话都是憋在心里的，包括对我们的几姊妹的爱，小时候不理解，长大了做了父母才明白。自从母亲走了以后，老父亲就一直一个人住在农村，不管怎么劝他，他都不愿意离开。
父亲做菜的手艺非常的好，但小时候家里穷，根本一年也吃不上几肉。对于我们几姊妹来说，最期待的就是过年过节，只有在这个时候，厨房里才会飘出来回锅肉的香味。这次回家，父亲照例准备做这道菜。
知道我们回来，父亲选肉的标准很高，仔细看这块五花肉就会发现它有七层。父亲说这是猪身上最好的一块肉，把它叫作“七层塔”。平常都很难买，这块肉是父亲今天一大早就出去买的。
这道回锅肉还加了一点鲜笋，这是屋后那片竹林里刚长出来的，吃起来更加的香，肥而不腻，口有余香。每到这个时候，大家都忍不住多吃一碗饭。在以前，父亲总会把肉夹给我们吃，每次都只吃一点点，最后然后饭把装肉菜碗里剩的油汤都滚干净。
现在长大了，每次回老家都会想起小时候的苦日子，但苦中有乐。几姊妹都已经成了家，当了父母。糊香糊香的锅巴一出锅，还是会像小时候那样打闹。但我们的父亲，他真的已经老了，只会坐在饭桌旁边看着我们几个大小孩抢着玩，他再也嚼不动了！
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