偏食挑食讓寶寶傷不起

每個寶寶都是獨立的個體，在成長過程中會逐步養成自己的生活習性，飲食習慣也不例外，很多寶寶會根據自己對某種食物的喜好或是家庭飲食習慣對其的影響，表現出偏食挑食的現象，這絕對會對寶寶正常的生長髮育帶來負面影響。

1.喜葷不喜素

有的寶寶是天生的“肉”寶寶，對肉啊、魚啊表現出特別的喜愛，一頓飯下來可以吃許多葷菜，吃飯速度也特別快，可是遇到蔬菜，不是搖頭不吃就是含在嘴裡許久不下嚥，一些家裡的老人也很鼓勵這種做法，覺得吃葷菜的寶寶個子長的快。動物性的食物原料提供的蛋白質、脂肪要大大多於植物性食物，過多的吃葷菜會讓寶寶蛋白質、脂肪攝入超標，在幼兒期就開始肥胖，對成年後的健康帶來風險，較多的蛋白質攝入還會給寶寶的腎臟、肝臟帶來過多的負擔。如今很多胖嘟嘟的寶寶抵抗力反而不及看起來相對瘦弱的寶寶，動不動就生病，很大一部分原因就是免疫系統的成熟速度跟不上體重的飛速上升。試想一個3、4歲寶寶的心臟怎麼負擔的了已經達到5、6歲寶寶的體重呢？所以媽媽可以在寶寶的葷菜裡混合蔬菜，如喜歡吃肉的寶寶就給他用加了蔬菜的肉餡包餛飩、餃子，塞油麵筋、百葉包，喜歡吃魚蝦的寶寶就用蝦仁燒豆腐，魚片蔬菜湯，讓寶寶逐步平衡葷素的比例。

2.喜水果不喜蔬菜

一提到水果，浮現在眼前的一定是水靈靈、甜絲絲的感覺，不僅寶寶，很多爸爸媽媽們也是吃水果不吃蔬菜的，很多人覺得吃蔬菜水果就是為了補充維生素，既然水果味道比蔬菜好，不如就吃水果來代替吧！蔬菜一般分成葉菜、瓜茄菜、根莖菜、花菜、鮮豆，每種蔬菜都有不同的營養成分。根莖類蔬菜的碳水化合物含量最多，鮮豆類的蛋白質、氨基酸最多，維生素總量最多的是瓜茄類，葉菜中的綠葉菜維生素C和葉酸含量最多，是不是各有千秋啊！蔬菜中還含有大量有機酸，如檸檬酸、蘋果酸、醋酸等等，決定了蔬菜的各種口味。水果裡最多的營養成分是各種糖類和維生素、礦物質，是人體主要得到維生素和礦物質的途徑，可以彌補蔬菜燒熟後損失的水溶性維生素和可溶性的膳食纖維，但吃的過多也會把過多的糖一起吃下去，容易引起寶寶的肥胖和蛀牙，而且有些蔬菜裡的營養成分是特有的，水果裡並不能完全包含。

3.喜甜點

如果回憶自己小時候，很多爸爸媽媽會發現，自己在幼兒時期非常喜愛吃糖果，但成年後逐步開始喜歡其口味，如酸甜苦辣鹹。而現在自己的寶寶在也表現出對甜食的喜愛，甚至有的寶寶從小就要喝有甜味的水，這是為什麼呢？寶寶從開始有味覺，最早接受的味道是甜味，加上1歲裡寶寶的輔食都不能添加調味，而天然食物裡，嘗得出的就是甜味了，水果、米粉、粥都有甜味。寶寶吃到有甜味的食物會表現出特別喜愛，吃的也特別快，漸漸的就演變為一定要喝有甜味的水，喜歡甜點了，這樣的寶寶，因為過多攝入糖分，會超重、肥胖，還會蛀牙。如果媽媽們千萬不要給寶寶吃太多甜食，可以用紅薯、玉米這些有天然甜味的點心逐步取代添加蔗糖製作的甜點心、西點。

4.不吃內臟

如今社會上有種說法，認為內臟是髒東西，不能吃，或者肝臟是解毒器官，會蓄積很多毒素，更是碰不得，其實這些說法並不正確，有點以偏蓋全。但因此不吃動物內臟特別是肝未免太可惜了。動物肝的確含較多膽固醇，多吃對身體有害，特別是對有冠心病、高血壓、糖尿病、膽囊疾病的成人是個“禁區”，但對寶寶來說是補鐵的最佳食物，每個星期吃2次，每次25克是絕對不會有壞處的，因為動物肝裡的鐵不易受到其他因素的干擾，吸收率非常高，做成肝泥或肝粉也特別容易消化，即使肝裡有膽固醇，但對寶寶來說這點量正好被大腦發育派了用場，不僅如此，膽固醇在身體內被太陽光裡的紫外線照射過後，會轉化成維生素D3，維生素D3又可以幫助鈣質的吸收，強健骨骼。近幾年，國家有關部門加強了對食品安全和衛生方面的監控和檢測，只要是正規的豬肉品牌，都是經正規渠道養殖、屠宰、檢疫，質量是可以信賴的，另外，雞肝、鴨肝和鵝肝也可以做成肝泥，你大可以放心給寶寶吃。