鋅是人體必需的14種微量元素中較重要的一種,對於兒童的成長髮育有著必不可少的作用。寶寶缺鋅會引起免疫力低下、身體和智力發育不良等缺鋅症狀,嚴重危害身體健康,影響生長髮育。
寶寶缺鋅常見症狀
1、食慾減退:挑食、厭食、拒食,普遍食量減少,寶寶沒有飢餓感,不主動進食;
2、亂吃奇奇怪怪的東西,也就是所謂的異食癖。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等;
3、生長髮育緩慢,身高比同齡組的低3-6cm,體重輕2-3kg;
4、免疫力低下,經常感冒發燒,反覆呼吸道感染如:扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等;
5、指甲出現白斑,手指長倒刺,出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形);
6、多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差;
7、視力問題:視力下降,容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;
8、皮膚損害:出現外傷時,傷口不容易癒合;易患皮炎、頑固性溼疹;
9、青春期性發育遲緩,如:男性生殖器睪丸與陰莖過小,睪丸酮含量低,性功能低下;女性乳房發育及月經來潮晚;男女陰毛皆出現晚等;
10、口腔潰瘍反覆發作。
給寶寶補鋅最方便途徑是食補,鋅的主要食物來源有哪些?
據測定,動物性食物的含鋅量高於植物性食物,且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右。鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅較高,寶寶可以常吃這類食物。
推薦補鋅菜譜
1、栗子粥
原料:栗子、大米
做法:栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水,放入栗子煮開後,再放入大米一把混合同煮,煮到熟爛,即可餵食。
2、蛋黃牛奶糊
原料:雞蛋、牛奶
做法:1個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶攪拌成糕狀或粥狀,直接給寶寶餵食。
3、金針菇菜膽
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
寶寶補鋅注意事項
1、鋅元素只有在營養均衡的環境下,才能更容易的被人體吸收,因此,家長在給小孩補鋅的同時,不僅要讓小孩多吃含鋅高的肉類,水果、蔬菜同樣也不能少,均衡膳食很重要。
2、運動可以促進人體的新陳代謝,提高補鋅的吸收率,小孩補鋅時可以進行適當的運動。
編後語:寶寶缺鋅對健康影響是後天無法彌補的,家長應該尤其重視、及時補鋅。
童芽:專注母嬰健康服務,《新生兒嬰兒護理養育指南》出品方。喜歡文章的家長們請關注、點贊、分享,也歡迎留言分享您的經驗~
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