你愛吃方便麵、炸雞、外賣嗎？
如果是的，就要注意了！
首先你需要知道，我們吃的食物都要經過肝臟“解毒”、代謝，才能讓人體利用。如果胡吃海喝，只會增加肝臟負擔，加重肝臟損害。
快餐除了美味、快捷之外，最大的特點就是【高脂、高鹽、高糖、低營養】，長期以快餐食物為主，會讓過度毒素堆積肝臟，造成肝功能受損。
哪些食物對肝損害大？
含防腐劑的食物
方便麵、香腸、罐頭等添加了防腐劑、食品色素等食物，經常吃，對於肝臟解毒能力差的人來說，尤其不利。
黴變的食物
研究發現，花生、大豆、玉米類食物黴變護產生一種致癌物質——黃麴黴毒素，尤其對肝臟有極強的毒性，常吃易誘發肝癌。
植物奶油蛋糕
很多蛋糕上都是添加氫化植物油，下面的酥皮也加入了氫化植物油或麥淇淋，這兩種物質對肝臟都有健康危害。所以在購買蛋糕的時候，更建議選擇動物奶油製成的，更接近原色、少點綴的蛋糕。
上述三類是飲食方面的問題，另外，經常熬夜，長期喝酒、吸菸，都會增加肝臟負擔！日常生活中，想要保護肝臟？你需要學會一些小妙招！
1、 多喝檸檬水
水有助於加快新陳代謝速度，這也是《中國居民膳食指南》一直推薦每人每天都要喝夠2500ml水的原因，能幫助排出體內的雜質和毒素，減輕肝臟的負擔。其中，美國肝病專家建議，可在水中加一點檸檬，檸檬的酸性可促使肝臟生成膽汁，有利於身體排毒。
2、 多喝酸奶
同樣是偏酸性的飲品，酸奶也是保護肝臟的好選擇。研究發現酸奶中的有益菌可降低肝臟中引起肝損傷的酶的水平，從而減輕肝臟受損程度。另外，常喝酸奶，也能改善經常快餐食物引起的便秘、大便不成形問題，養護腸胃，更有助於排毒養顏。
3、 多吃十字花科蔬菜
甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍、芝麻菜等都屬於十字花科蔬菜，另外，含硫元素豐富的蔬菜，如洋蔥、大蒜、西蘭花等，都可增強身體的排毒能力，幫助減少肝臟負擔，保護肝臟。
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