文/不凡商業 李小白
震驚！一向以性冷淡風著稱的誠品書店，竟然開起了生鮮超市？
你還別不信，這是真事！這個月初，臺北就開了一家「誠品知味市集」，在這個市集，你可以閱讀書籍，還可以買到各類食物。
emmmm，還是我們熟悉的明黃色的色調，但是入目之處都是蔬菜水果和雞鴨魚肉了。
難題來了，咱們買了菜不會做怎麼辦？所以，在這個市集，少不了的就是賣食譜啊！免費的全新食譜計劃，廚房殺手們也可以變美味大廚！
等等，你以為這是誠品的單獨騷操作嗎？NONONO，這樣的操作梅小花在MUJI也看見過！！
以性冷風著稱的無印良品MUJI，在開了旗艦店、書店、飯店、酒店之後，也開了一家"菜場"。
無印良品在大阪府堺北花田，開了家全球最大的販賣高端生鮮的旗艦店，一半是傳統販賣日用商品的店鋪，另一半則主打生鮮食品。
全球最大的MUJI，佔地整整4300平方米，是一般的MUJI的兩倍多，半個足球場的大小。
買了菜，想吃怎麼辦？MUJI想到了，你只需要挑選自己喜歡的食材和烹飪方式，立馬就可以品嚐到新鮮的食物，你也可以在Cafe&MealMUJI選擇自己喜歡的套餐。吃貨們，就算不買菜，去吃美食也是想想就開心~~
有二就有三，前不久，在北京，得到APP也將自己的新書發佈會開設在了菜市場。
在北京三源裡菜市場，得到App利用菜市場現有空間和食材給所有人上了一堂生動易懂的經濟學課--菜市場遇見經濟學。
進入菜市場，抬眼可見的都是書上的經濟學知識，買菜的人既買到了菜，也學到了經濟學知識，一舉兩得。
為了宣傳，得到APP還發布一系列的"菜市場遇見經濟學"的主題海報，這些菜市場攤主們都變身成了經濟學大師。
品牌怎麼了？
為什麼這兩個業內著名的品牌都將視線轉向了生鮮超市？甚至連得到APP一本新書的發佈會，都要在菜市場舉行？品牌們都怎麼了？梅小花在這裡淺略分析了2個原因：
一.攢名氣
因為互聯網技術的發展，以及圍繞互聯網所出現的智能移動終端設備、智能手機的出現，國內市場有了深刻變化，對社會經濟、金融、文化、消費、審美等等都帶來不可逆轉的改變。
誠品書店，憑藉著自身獨特的定位，近年來俘獲了不少消費者的歡心。雖然誠品書店給大家一種安靜看書，佛系的氛圍，但是這些標籤都過於一致化了，在這個缺乏新鮮感的社會，誠品書店也需要改變。"誠品書店也開起了生鮮超市"，這樣獨特新穎的標籤，更能吸引更多潛在用戶，也有利於品牌形象的塑造，誠品值得為之一試。
得到APP將新書發佈會設置在了菜市場，就是一則很好的話題營銷，良好的社會宣傳效果，對於得到APP品牌背書的影響是巨大的，也有利於品牌價值的提升。
二.賺收益
近幾年，一個熱詞被行業重視-消費升級，這意味著消費者手中的錢越來越多，他們很樂意花多一點的錢得到更好的產品或服務；其次，一個新現象是-用戶時間被爭奪，用戶不願意在一件事上集中太多的時間，新鮮事物更易吸引目光，品牌很難讓用戶停留更久。品牌活動賺取更多消費者目光，才有可能收益最大化。
知乎在大家的印象中是一個線上「提問-回答」知識的分享，標籤也很固定化，滿足不了受眾日新月異的喜好變遷。前段時間，知乎就來了一場新的嘗試--「不知道診所」。
總結：
誠品書店開拓生鮮市場，MUJI也開闢生鮮版塊，得到APP的新書發佈會設在了北京三源裡菜市場，新穎又有趣，市場反響也出乎意料的好，這樣的改變品牌們何不嘗試一下呢？
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