成都,带不走的只有你

“蓉城”成都,自古便有“天府之国”的美誉,它是国家历史文化名城,是古蜀文明发祥地,是中国十大古都之一,文化底蕴深厚。

成都,带不走的只有你

闲适、生活节奏慢是这座城市的标签,而满街的川菜馆、火锅店、小吃店更是这座城市的名片。

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说到成都,它仿佛是一张柔软的沙发,仓促的步履行到此处便想放缓,不能自已地陷进它温柔的怀抱。那么,是什么样的魅力让人无法拒绝这座城市呢?

春熙路 繁华的商业街

有这样一句话“时尚哪里去,春熙路;看美女哪里去,春熙路……不知道去哪里?还是去春熙路。”这也是春熙路在全国十大商业街排第3的原因,它的养眼指数和美食指数都非常高。

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它是成都最具代表性、最繁华的商业步行街,这里汇聚了成都众多老字号店,比如火锅、龙抄手、钟水饺、夫妻肺片、钵钵鸡……

这里的龙抄手皮薄如纸细如绸,馅儿香嫩爽滑,汤色雪白如奶,有原汤、鸡汤、红油等多种,口味独特,任君选择。

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这条街上还有四川成都最有名的传统汉族小吃——钟水饺,不同于北方水饺,它个头小巧,皮薄爽滑有筋道;肉馅新鲜又美味;红油汤底又辣又甜,来往游客每次都吃得“底朝天”。

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这里的夫妻肺片据说是成都最正宗的,在用料上尤为讲究,以牛肉、牛心、牛舌、牛肚、牛头皮等取代最初单一的肺,切片很薄,吃起来又麻又辣。

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钵钵鸡是四川成都的传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。它以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料泡制的去骨鸡片拌和而成,皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中。

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宽窄巷子 独具特色的老街

宽窄巷子是一处独具老成都民居特色的文明街,由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成。去成都宽窄巷子,一定要看川剧变脸。看看成都的老街,一定能体验到不一样的老成都的风土人情。

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锦里 浓缩成都生活的精华

锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,号称“西蜀第一街”,被誉为“成都版清明上河图”。在这条街上,浓缩了成都生活的精华:有茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产,充分展现了三国文化和四川民风民俗的独特魅力。

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在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾,比较出名的有三大炮、韩包子、豆花、卤菜等。先去尝一尝三大炮,它主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“铛、铛、铛”的响声,故称三大炮。它香甜可口、不腻不粘,而且价廉物美。

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成都名小吃韩包子至今已有八十多年的历史,在锦里你一定要吃上一口,它分为南虾包子、火腿包子、鲜肉包子等,招牌韩包子肉馅肥瘦得当,添加花椒,更有风味。

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这里的酸辣豆花用酱油、醋、辣椒面、味精调成汁,放入事先做好的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。大热天里来一碗,那叫一个“消暑”!可以说在锦里,总有一处让你魂萦梦系。

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玉林路 地道成都市井味

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玉林路还有各类串串,诱人的串串一字排开,荤素皆有,价格便宜得让人偷笑。牛肉嫩滑,土豆又粉又糯,苕粉可当菜也可以当主食,吃完之后让你赞不绝口。

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感受了既有时尚气息又有美食填肚的春熙路,在宽窄巷子体验了老成都的风韵,在锦里吃遍了成都的各色小吃,那么再去成都青羊区清江中路JETOUR捷途智慧展厅体验下智能科技的酷炫,这里还有机器人“小捷”在等你!说了这么多,你是不是迫不及待的想去成都了!

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