這一串串紅彤彤的像稻穗一樣的植物，相信不要說城裡人，就算是農村人應該也不多見。平時就算看到，估計也不會和吃的聯繫在一起。其實這種植物叫老來紅菜，稱小米菜，方言叫漢菜。
小米菜是家常菜餚，味美營養豐富，有清熱解毒，消腫利溼，常食用可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘等效率。
小米菜的做法多樣簡單，可炒食用，煮湯食用，涼拌食用，成熟的種子可用來做包子餡等。在綠色蔬菜中稱“長壽菜”。
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小米菜是家常菜餚，味美營養豐富，有清熱解毒，消腫利溼，常食用可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘等效率。
小米菜的做法多樣簡單，可炒食用，煮湯食用，涼拌食用，成熟的種子可用來做包子餡等。在綠色蔬菜中稱“長壽菜”。
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