伊麗莎白·巴托里（1560年8月7日-1614年8月21日），是歷史上的匈牙利伯爵夫人，但她同時也是歷史上殺人數量最多的女性連環殺手，被冠名為“血腥伯爵夫人”、“德古拉伯爵夫人”、“恰赫季斯血腥夫人”等稱號。
據統計大約610人被這位伊麗莎白女伯爵殺害，他們的血被她飲用，或用於沐浴！她相信人的血液能使她保持年輕，她也擁有足夠的特權來實踐她的迷信。
伊麗莎白·巴托里出生在匈牙利一個最強大的貴族家庭。她的家庭成員中包括當時的波蘭國王斯蒂芬·巴托里和特蘭西瓦尼亞親王等。
伊麗莎白的家族擁有眾多財產，經考證，歷史學家們認為他們的財富比當時的匈牙利國王還要多。
1575年，她的性行為離經叛道，經常和很多男人在一起鬼混，據說在訂婚的期間，在還沒有見到她未來的丈夫之前，伊麗莎白也許早已懷過孕，並偷偷將孩子送走。
她安排了人來領養那孩子，並塞了大把的金錢堵住那些知道事情真相的人的嘴巴。結婚之後，當專職軍人的丈夫遠離家門的時候，她便放縱地與情人們鬼混。
1600年，51歲的伯爵陣亡，由此伊麗莎白開始了她令人髮指的暴行。
首先她把深惡痛絕的婆婆趕出了城堡。
40歲的伊麗莎白開始變得越來越虛榮，並且懼怕衰老會奪去她的美貌。
一天一個女僕在為伊麗莎白梳頭時不小心拽了她的頭髮，伊麗莎白拼命抽打女僕的手直到打出血來，女僕的血流到了她手上，她突然覺得自己因此而得到了她年輕女僕的青春和朝氣。
她相信自己找到了永葆青春的秘訣。伊麗莎白命令她的管家和男僕剝光那女僕、割破她的皮膚把她的血放到一個大桶裡，而她自己就在其中洗澡來給自己全身進行美容。
1600 - 1610年，伊麗莎白的忠誠僕人們繼續為她的流血儀式和血浴提供新的女孩，至少在她的屠殺初期，伊麗莎白曾不厭其煩的關照當地新教牧師將死去的女孩按照正統基督教儀式安葬，在後期，許多屍體被隨意的安葬在危險的易暴露的地方(田地旁、地窖旁等)。
終於一個即將受害的女孩逃跑並將在城堡裡發生的一切上告。
匈牙利國王命令伊麗莎白的表兄---György伯爵，該省的地方長官搜查伊麗莎白的城堡。1610年12月30日，他們進行了搜查，發現的恐怖景象令所有人震驚。
主房有個死去的女孩，血已流乾，另一個還活著的身上被刺了許多洞，在地牢裡他們發現了一些還活著的女孩，有人的身體被刺了許多次。而在城堡下面，他們掘出了大約50具女屍。
1611年，在Bitcse進行了審判，伊麗莎白既不肯認罪也不肯為自己辯護，事實上她根本未出庭，通過審判發現，許多女孩在死前被折磨了數星期乃至數月。他們被用剪刀捅、被用釘子刺甚至被用燒紅的烙鐵戳，被關在掛在天花板上的有短釘的籠子裡，以便伊麗莎白進行鮮血淋浴。
實際上，伊麗莎白殺害了612個女孩，她在自己的日記裡記錄了她們的死亡，除了伯爵夫人和兩個女巫，所有參與謀殺的人都被砍頭了。
由於伊麗莎白的高貴身份，法律不允許對她實施死刑，她的兩個幫兇被剁去手指火焚了。
法庭沒給伊麗莎白定罪，但她在家裡被拘捕，她被宣判終生監禁並被關在自己曾施暴的屋子裡，石匠堵上了屋子的門窗，只在上面留下送食物的小洞。
國王下令對伊麗莎白實行死刑，但是由於她尊貴的表哥---首相大人，國王同意無限期推遲審判，實際上這意味著終生單獨監禁，後來伊麗莎白在屋子裡孤獨的死去。
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